flocons d’orge nue : composition et bienfaits

flocons d’orge nue : à première vue pendant des siècles l’orge était la base de l’alimentation des hommes et des animaux.

les philosophes de la Grèce antique considéraient l’orge comme un aliment unique pour le cerveau et la mémoire d’oú une bonne nutrition-une garantie de santé et de longévité.

Composition des flocons d’orge nue:

Les flocons d’orge nue ont une composition chimique équilibrée et une valeur nutritive élevée en raison de la richesse du grain d’orge et sa concentration en fibres solubles(béta glucanes).

orge dans la nature

Aussi, en protéines végétales, ainsi qu’en vitamines et minéraux. Le contenu calorique des flocons d’orge est de 320 Kcal/ 100g. L’orge favorise une bonne digestion.

Ainsi que des vitamines du groupe B, du sélenium, phosphore, fer , cuivre et du magnésium.

L’orge contient 8 acides aminés essentiels et possède surtout des fibres solubles avec une teneur elevée en bêta-glucanes qui ont un effet+ sur la réduction de la glycémie et la cholesterolémue.

Bienfaits

l’orge et les flocons d’orge sont recommandés aux personnes atteintes de diabète pour une consommation règulière.

En effet, il est capable de réduire le niveau de sucre présent dans le corps.

L’orge agir pour réduire le taux de cholésterol dans le sang, ce qui réduit le risque des crises d’accidents cardio-vasculaires.

D’autre part, les fibres végétales et autres nutriments contenues de l’orge protègent contre le cancer du côlon et les maladies d’estomac.

Les vitamines et les minéraux contenus dans les flocons d’irge améliorent la mémoire et les fonctions cérébrales, ce qui est particulièrement important pour les enfants dans leurs études

les flocons d’orge correctement préparés ont un effet bénéfique sur le système nerveux, les maladies du système digestif et l’indigestion; car il améliore le transit intestinal et prévient le risque de dépression.

Lorsque les flocons d’orge sont consommés, la digestion est considérablement améliorée.

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