les acides aminés : indispensables pour protéger et renforcer les muscles

les acides aminés : indispensables pour protéger et renforcer les muscles. Dans cet article, nous allons essayer de discuter en détail de tout ce qui concerne les acides aminés , ce qu’ils sont, quel est leur rôle , leurs avantages, comment ils fonctionnent, ainsi que leurs méfaits et d’autres questions importantes.

Que sont les acides aminés ?

Il est impossible de parler d’acides aminés sans toucher aux protéines , ils sont étroitement liés les uns aux autres.

Les acides aminés sont des molécules qui sont interconnectées les unes aux autres et qui se rassemblent pour former ce qu’on appelle des protéines.

La protéine est ce nutriment magique et essentiel pour la vie des organismes. Ce n’est rien d’autre qu’une collection d’un groupe d’acides aminés.En général, la protéine est constituée d’une chaîne de plus de 50 acides aminés.

Les acides eux-mêmes sont constitués d’autres éléments : azote, carbone, hydrogène et oxygène.

Il existe plus de 500 types d’acides aminés, mais seulement 20 d’entre eux forment les éléments constitutifs de la synthèse des protéines.

Toutes les protéines qui composent la vie et les organismes vivants dans la nature sont formées à partir de ces 20 acides aminés .

Ils sont également appelés acides aminés générateurs de protéines (acide aminé protéinogène), sur lesquels nous nous attarderons tout au long de cet article.

Quel est le rôle des acides aminés ?

20% du corps humain est constitué de protéines, qui jouent un rôle très important et essentiel, car elles constituent la base de presque toutes les fonctions biologiques du corps humain et des organismes vivants en général.

Comme nous l’avons mentionné précédemment, la protéine n’est rien d’autre qu’un assemblage organisé d’un certain nombre d’acides.

Un grand nombre de cellules, de muscles et de tissus du corps sont constitués d’ acides aminés .

Ils jouent un rôle très important dans le fonctionnement des fonctions du corps humain et des organismes vivants, car ils forment la structure des cellules vivantes .

Les acides aminés contribuent également au stockage et au transport des nutriments et ont un effet important sur le fonctionnement des organes, des glandes, des artères et des tendons.

Ils jouent également un rôle majeur dans la cicatrisation des plaies, ainsi que dans la réparation des tissus, en particulier dans les muscles, les os, la peau et les cheveux.

En plus de débarrasser le corps de toutes les impuretés ou résidus résultant du processus métabolique (conversion des aliments en énergie).

Les acides aminés ont d’autres avantages :

  • Améliorer la capacité du corps à résister à la douleur , afin de pousser le corps de l’athlète à supporter des exercices extrêmes.
  • Améliore la capacité du corps à résister à la fatigue  .
  • Aide à accélérer la récupération musculaire (la capacité des muscles à se réparer).
  • Renforce le système immunitaire du corps.
  • Stimule le processus de construction musculaire et l’endurance musculaire.
  • Il joue le rôle d’anti-inflammatoire et d’antioxydant, pour réduire les dommages musculaires.
  • Réduire l’apparition du phénomène de dégradation musculaire (dans l’article ci-dessous, nous expliquerons en détail ce qu’est la dégradation musculaire).
  • Stimule le métabolisme des graisses (la capacité du corps à décomposer les graisses et à les utiliser comme énergie pour le corps pendant l’exercice).

Que vous soyez une personne ordinaire, un sportif débutant ou un professionnel, votre corps a constamment besoin d’acides aminés, afin de pouvoir assurer ses fonctions vitales et renouveler les cellules.

Types d’acides aminés 

Les acides aminés protéinogènes sont divisés en 3 groupes principaux (essentiels, semi-essentiels et non essentiels)  

acides essentiels

Les acides essentiels sont appelés par ce nom, car le corps ne peut pas les fabriquer seul, il est donc nécessaire de les fournir au corps à partir de sources externes telles que la nutrition naturelle ou des suppléments.

Il existe 8 acides aminés essentiels :

  1. Isoleucine
  2. leucine
  3. valine
  4. lysine
  5. méthionine
  6. phénylalanine
  7. thréonine
  8. tryptophane;

Info : La valine, l’isoleucine et la leucine sont ce que l’on appelle les BCAA.

Acides semi-essentiels 

Les acides aminés semi-essentiels sont appelés par ce nom, car l’organisme peut les fabriquer, mais en petite quantité, selon l’état de santé de l’individu .

Ce qui nécessite également de les obtenir à partir d’une alimentation naturelle ou de compléments alimentaires .

Il n’y a que deux types d’acides aminés dans cette classe :

  1. arginine
  2. histidine;

Acides non essentiels

Les acides non essentiels sont appelés par ce nom car le corps peut les fabriquer lui-même, et ce sont 10 acides aminés :

  1. alanine
  2. asperge
  3. Acide asparaginique
  4. cystéine
  5. glutamine
  6. acides glutamine,
  7. glycine
  8. Proline
  9. sérine
  10. tyrosine;

acides essentiels

Comme mentionné précédemment, les acides essentiels sont des acides aminés que le corps ne peut pas fabriquer.

Par conséquent, il est nécessaire de les obtenir à partir de la nutrition ou de suppléments , et ce sont 9 acides au total.

Ci-dessous, nous passerons en revue tous ces acides et le rôle que chacun d’eux joue dans le corps humain :

Isoleucine: C’est le dernier acide aminé des acides à chaîne ramifiée (BCAA), sa fonction se concentre surtout dans le tissu musculaire, où il travaille principalement dans la production d’énergie, et il est également important pour le fonctionnement du système immunitaire, ainsi que de contribuer à la production d’hémoglobine. 

Phénylalanine : cet acide joue un rôle central dans la synthèse de certains autres acides aminés et est très important dans la structure et le fonctionnement de nombreuses protéines et enzymes. 

Thréonine : cet acide aminé présent dans le plasma sanguin joue un rôle clé dans le renforcement du système immunitaire des cellules, ainsi que dans la capacité du corps à convertir les tissus mentaux en énergie. 

Méthionine : joue un rôle important dans le processus de conversion des aliments en énergie (métabolisme) et de libération du corps des toxines (désintoxication), et elle est importante pour la croissance des tissus vitaux ainsi que pour aider le corps à absorber certains minéraux. 

Valine :  L’un des trois BCAA, elle aide à stimuler la construction musculaire ainsi que la production d’énergie.

Leucine : également l’un des trois BCAA, elle aide à la synthèse des protéines et à la réparation des tissus musculaires. Il aide également à réguler le taux de sucre dans le sang et à stimuler la production d’hormones de croissance. 

Lysine : aide à la synthèse des protéines, à la production d’hormones, d’enzymes et d’hémoglobine, ainsi qu’au renforcement du système immunitaire. 

Tryptophane : aide à réguler les niveaux d’azote dans le corps, ainsi qu’à stimuler la sérotonine, un neurotransmetteur responsable de la régulation de l’appétit, de l’humeur et du sommeil.

Son rôle dans la construction musculaire

Le corps humain a besoin d’un certain nombre d’acides pour pouvoir accomplir ses fonctions vitales quotidiennes .

Pour le sportif qui cherche à développer sa structure musculaire, la matière doit fournir au corps un plus grand nombre de ses besoins minimaux afin de pouvoir entrer dans la phase de renforcement musculaire .

La quantité d’acides aminés dont la personne moyenne a besoin n’est pas la même que la quantité dont un athlète a besoin.

L’entraînement en force (soulever des poids) met les muscles sous plusieurs défis, ce qui envoie un signal au corps pour commencer à développer et à construire des muscles .

Par conséquent, il est nécessaire de fournir suffisamment d’acides aminés qui seront utilisés par les muscles comme nourriture pour qu’ils puissent se développer efficacement.

S’il n’en est pas fourni en quantité suffisante après un effort physique, le corps entre dans une phase considérée comme la pire pour les pratiquants de musculation, et on l’appelle le catabolisme .

Comme le corps, au cas où il ne trouverait pas de sources suffisantes d’acides, il va directement aux muscles.

Il décompose la protéine à l’ intérieur et la transforme en énergie, pour compenser le manque d’énergie.

Donc, faire de l’exercice sans bonne nourriture est un gaspillage d’efforts, et plus encore, vous exposez votre structure musculaire à la régression (perte musculaire).

Il existe un principe célèbre dans la construction musculaire, à savoir que : plus une personne consomme de protéines (acides aminés) que ce qu’elle brûle, plus la construction musculaire sera efficace.

C’est le principe sur lequel il faut toujours agir, et vice versa.

Comment les acides aminés construisent-ils les muscles ?

Dès que vous mangez un repas ou un supplément riche en protéines , le corps commence à digérer les protéines.

Le processus de digestion permet de décomposer les chaînes complexes d’acides aminés en chaînes plus petites.

Une fois libérés, les acides traversent la paroi intestinale dans la circulation sanguine et finissent par atteindre les cellules.

Lorsqu’il pénètre dans les cellules, il est décomposé pour produire de l’énergie et contribuer à d’autres processus vitaux, notamment la construction musculaire .

La plupart des suppléments d’acides aminés sur le marché sont rapidement absorbés.

Autrement dit, il ne nécessite pas qu’il soit digéré et décomposé par le système digestif du corps, car il atteint les cellules plus rapidement que les régimes normaux qui doivent être digérés pour décomposer les acides aminés à l’intérieur.

Ainsi, il aide à compenser plus rapidement les carences en acides, ce qui empêche l’organisme d’entrer dans le phénomène de démolition musculaire.

Acides aminés pendant la période de sèche

La période de sèche est la phase au cours de laquelle le bodybuilder essaie de se débarrasser d’une partie de la graisse qu’il a acquise pendant la période d’amplification, tout en essayant de maintenir la masse musculaire acquise pendant cette phase.

C’est vraiment une étape très sensible où les besoins caloriques de l’organisme sont obligatoires , surtout les glucides.

Moins de calories signifie moins d’énergie, pendant cette étape, vous devez adhérer à un régime strict et strict et essayer d’éviter que le corps n’entre dans la phase de démolition musculaire.

C’est une étape médiocre et peut menacer la structure de l’organite acquise lors de l’étape d’amplification.

Pour éviter cela, il faut veiller à fournir tous les besoins en acides de l’organisme.

Ils aident à fournir de l’énergie supplémentaire au corps, en plus de maintenir la structure musculaire, en améliorant le processus de synthèse des protéines .

Ainsi, il combat ce que l’on pourrait appeler le cauchemar des sportifs corporels, qui est le phénomène de claquage musculaire.

Effets secondaires des acides aminés

Pour la majorité des gens, il n’y a aucun mal à consommer des suppléments d’acides aminés.

Parce qu’il s’agit simplement d’éléments naturels présents dans plusieurs sources alimentaires naturelles, que l’organisme peut reconnaître, accepter et bénéficier sans problème.

Certaines personnes devraient envisager ou arrêter de consommer des suppléments d’acides aminés et elles sont :

  • Femmes enceintes: il est préférable de consulter un spécialiste avant d’en consommer
  • Sclérose latérale amyotrophique (une maladie neurologique)
  • Personnes ayant subi une intervention chirurgicale : Il est préférable d’arrêter de consommer le supplément au moins une semaine ou deux après l’opération.
  • Les personnes qui suivent un traitement médicamenteux : Il est   préférable de consulter son médecin spécialiste avant d’en consommer.

Mais pour la majorité des personnes, qui n’appartiennent à aucune des conditions ci-dessus, les suppléments d’acide sont sans danger pour eux et peuvent être consommés en toute sécurité.

Comment utiliser les suppléments d’acides aminés

Les suppléments d’acides aminés se présentent sous deux formes : poudre à mélanger avec de l’eau ou comprimés.

Chaque complément porte une étiquette indiquant comment l’utiliser et les doses à respecter.

Quant aux meilleurs moments pour l’utiliser sont:

  1. avant l’exercice
  2. milieu d’exercice
  3. ou après l’effort

 Toutes les heures sont appropriées et vous pouvez choisir l’heure qui vous convient le mieux. Aucune étude ne prouve l’efficacité de sa consommation à des moments précis.

Cependant, les moments courants pour l’utiliser sont soit avant l’exercice, soit après l’exercice .

Suppléments d’acides aminés

Les suppléments d’acides aminés sont largement disponibles sur le marché, notamment :

  • Xtend BCAA – Scivation
  • Amino Energy – Nutrition optimale
  • Construction Amino – Muscletech
  • Ultra Amino – Scitec Nutrition

Aliment riche en acides aminés

Comme mentionné précédemment, les acides aminés essentiels sont essentiels au fonctionnement de l’organisme.

Cependant, ce dernier ne peut pas le fabriquer seul, il faut donc veiller à s’en procurer à partir de sources externes ou par le biais de suppléments.

 On les trouve  naturellement dans de nombreux aliments , par exemple :

  • viande rouge
  • les fruits de mer
  • viande blanche
  • œufs
  • les produits laitiers
  • quinoa
  • des haricots
  • des noisettes
  • soja

Conclusion

Les acides aminés sont l’élément de base pour la formation des protéines et ils ont des fonctions nombreuses et variées dans le corps, lui permettant d’accomplir certaines de ses fonctions de base et vitales.

Pour les carrossiers , il fait partie des basiques qui doivent être disponibles et à ne pas négliger.

En raison de son rôle important et direct dans la construction musculaire, il est nécessaire de veiller à en fournir une quantité adéquate.

Dont votre corps et vos muscles ont besoin et de façon continue, afin d’assurer une musculation efficace.