Whey protein : un actif anti-âge non encore mis en valeur. Malgré sa perception en tant que complément d’entraînement, les avantages de la Whey protéine « la protéine de lactosérum » s’étendent bien au-delà de son utilisation dans le domaine de la forme physique.
La perception que la poudre de protéines est principalement utilisée par les sportifs comme complément alimentaire pour aboutir a la dose journalière recommandée de protéine ou encore pour récupérer après l’entraînement en force est tout simplement un récit dépassé.
Non seulement il est connu pour aider à la gestion du poids et à la croissance musculaire, mais il est même connu pour réduire les effets du vieillissement. Pour vous aider à en savoir plus sur les avantages uniques de la Whey protéine, nous examinerons certains facteurs qui contribuent au vieillissement et partagerons des exemples de la façon dont la Whey protéine peut favoriser le rajeunissement.
Table des matières
L’histoire derrière le vieillissement
Selon le US Census Bureau, environ un habitant sur quatre aura au moins 65 ans d’ici 2060, soit près de 25 % de la population ! Pour mettre cela en perspective, ce nombre est inférieur à 17 % aujourd’hui.
Avec l’augmentation constante de la population adulte vieillissante, il est devenu plus important que jamais d’aider les personnes âgées à rester en bonne santé grâce à une alimentation et à de l’exercice appropriés.
Lorsque les adultes atteignent l’âge de 30 ans, ils sont sujets à une perte musculaire et osseuse naturelle liée à l’âge, connue sous le nom de sarcopénie .
Même si elle n’est pas reconnue comme une maladie ou un syndrome, la sarcopénie peut toucher n’importe qui, même les personnes en bonne santé.
Ceux qui souffrent de sarcopénie connaissent généralement une réduction de 3% à 8% de la masse musculaire par décennie après environ 30 ans, et on pense qu’elle affecte environ 20% des personnes dans la soixantaine.
Heureusement, avec le progrès de la médecine, la diversité nutritionnelle et le développement de la technologie , les personnes sont plus conscients de leur santé que jamais auparavant, et le maintien d’une masse corporelle maigre est plus réalisable avec un régime riche en protéines complété par des protéines de lactosérum .
L’industrie anti-âge est en plein essor
Plus que jamais, les consommateurs recherchent des moyens d’améliorer la longévité et de diminuer les signes du vieillissement.
L’assaut des produits anti-âge aide le marché mondial à croître à un TCAC estimé à 8,1 % et devrait dépasser 421 milliards de dollars d’ici 2023.
Malgré certains produits aux effets secondaires douteux et aux résultats négligeables, les consommateurs continuent d’investir dans une gamme de traitements des rides et à l’élimination de la graisse corporelle.
La science, cependant, continue de prouver que la vraie beauté et le bien-être doivent commencer de l’intérieur en mangeant une alimentation saine qui fournit des acides aminés, des vitamines et des minéraux.
Même si les sources de protéines végétales gagnent en popularité, la Whey protéine est généralement reconnue pour ses bienfaits encore plus efficaces pour la santé et le bien-être dans le cadre d’un régime riche en protéines. Sa valeur nutritionnelle, sa digestibilité et sa teneur en protéines surpassent les protéines végétales .
Alors que les acheteurs continuent de s’informer sur les meilleures sources de protéines, les fabricants de produits alimentaires reconnaissent les opportunités de promouvoir leurs produits contenant des protéines de lactosérum.
Quels sont les avantages anti-âge de la Whey protein ?
1. Prévenir l’ostéoporose
Lorsque les gens vieillissent, ils peuvent perdre la capacité de maintenir efficacement des os et des muscles solides. Des études montrent que les personnes âgées qui consomment de faibles niveaux de protéines sont plus susceptibles d’avoir une perte importante de densité osseuse, en particulier au niveau des hanches et de la colonne vertébrale.
Cependant, l’un des moyens les plus simples d’avoir des os plus sains et d’augmenter la masse musculaire est de suivre un régime riche en protéines .
Selon une étude de recherche scientifique de l’American Journal of Clinical Nutrition, les adultes qui ont ajouté 20 g de la Whey protéine à leur alimentation quotidienne ont pu accélérer la guérison des fractures osseuses et prévenir les fractures ostéoporotiques .
Cela étant dit, le supplément protéique moyen contient environ 20 g de protéines par portion, ce qui en fait un objectif très accessible pour les consommateurs.
Outre les protéines présentes dans la viande, la Whey protéine est l’un des rares aliments qui contient tous les acides aminés essentiels qui servent à la construction du corps humain.
L’un de ces acides aminés , la leucine, qui stimule la synthèse des protéines musculaires et aide en fait à développer les muscles. Pour ceux qui souffrent de certaines conditions associées à la perte musculaire, la Whey protéine peut être une aide importante pour réduire ou ralentir la progression de cette perte.
Les protéines laitières contiennent les 9 acides aminés essentiels , contrairement aux protéines végétales qui sont considérées comme «incomplètes» et n’ont pas des niveaux suffisants par rapport aux protéines de lactosérum.
C’est une raison de plus pour laquelle la Whey protéine – un véritable produit laitier – reste l’ingrédient incontournable pour ceux qui veulent obtenir un maximum de bienfaits pour la santé.
2. Boostez les systèmes immunitaires avec des niveaux de glutathion plus élevés
Le glutathion est un tri-peptide présent dans la protéine de lactosérum qui gère l’immunité et agit comme un antioxydant. Le glutathion est également présent naturellement dans le corps humain.
Fabriqué à l’intérieur des cellules à partir d’acides aminés, le glutathion augmente l’intégrité des télomères de l’ ADN, qui sont connus par la détérioration avec l’âge.
En fait, des études montrent que l’augmentation de la production de glutathion par l’organisme peut ralentir le processus de vieillissement, car les vieilles cellules contiennent 20 à 30 % moins de glutathion que les jeunes cellules.
Étant donné que les suppléments de glutathion n’offrent presque aucun avantage pour la santé lorsqu’ils sont ingérés directement, la recherche a prouvé que la protéine de lactosérum est le moyen le plus pratique d’améliorer l’apport en glutathion, en plus de plusieurs autres avantages pour la santé.
En effet, la Whey protéine de haute qualité contient les niveaux les plus élevés de glutathion : glutamylcystéine, lactoferrine, immunoglobulines et peptides actifs.
3. Stimuler le métabolisme
Contrairement à ce que certaines personnes croient, l’ingestion de nourriture stimule en fait le métabolisme. Cet effet, connu sous le nom de thermogenèse , est plus important pour les protéines que pour les lipides ou les glucides.
Dans une étude visant à mesurer les effets thermogéniques de différentes sources de protéines, les chercheurs ont pu déterminer que la Whey protéine fournissait non seulement un effet thermogénique plus élevé que les autres sources de protéines, mais avait également des propriétés d’oxydation des graisses plus élevées.
En incluant plus de la Whey protéine dans vos produits alimentaires tout en diminuant la consommation de crème épaisse, des œufs, du lait ou du beurre, non seulement vous pouvez réduire la teneur en matières grasses et en calories, mais vous pouvez également aider à stimuler le métabolisme et contrer le vieillissement.
4. Promouvoir une peau, des cheveux et des ongles sains
Il est concluant que la Whey protéine peut vous aider à vous sentir bien à l’intérieur, mais elle peut aussi vous aider à bien paraître à l’extérieur. Les protéines sont essentielles pour avoir une peau et des ongles sains .
Le collagène et les acides aminés présents dans la Whey protéine aident à maintenir l’élasticité et la fermeté de la peau .
Selon la Mayo Clinic, une personne perd généralement environ 50 à 100 cheveux chaque jour, et de nouveaux cheveux reconstituent continuellement ces mèches perdues. Une mauvaise alimentation peut avoir un impact considérable sur la santé de votre chevelure .
Les cheveux sont constitués de protéines, il va donc de soi que les carences nutritionnelles, en particulier l’insuffisance de protéines, peuvent entraîner la chute des cheveux. Si vous voulez une chevelure brillante et saine, l’ingestion de niveaux élevés de protéines peut aider à renforcer les follicules pileux.
5. Combattez les maladies potentiellement mortelles
À mesure que notre corps vieillit, le risque de développer des maladies potentiellement mortelles augmente. Le surpoids est un facteur de risque majeur pour le diabète , et il a été prouvé que la consommation de la Whey protéine favorise la perte de poids pour aider à réduire le risque.
De plus, un régime avec de la Whey protéine stimule la libération d’insuline et peut améliorer les niveaux glycémiques de plus de 10 %.
Il a également été démontré que la Whey protéine réduit le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC) et de maladie cardiaque. Une étude a montré que des doses bien definies de la Whey protéine réduisaient les risques de ces affections potentiellement mortelles d’environ 8 %, tandis qu’une autre étude a montré qu’elles contribuaient à abaisser la tension artérielle et à améliorer les fonctions vasculaires.
À mesure que le corps vieillit, il est soumis aux effets naturels de la faiblesse musculaire et osseuse. Avec l’aide d’aliments riches en protéines, c’est possible de combattre ces effets.
La variété d’ingrédients de la Whey protéine est considérée parmi les meilleurs produits issus de la valorisation de coproduits de l’industrie laitière.
Non seulement ils sont spécialement formulés pour être utilisés dans plusieurs recettes, mais ils sont également fabriqués avec les ingrédients les plus sûrs et de la plus haute qualité disponibles.
Quelques exemples d’articles où on peut trouver de la Whey protéine tels que les soupes, les sauces, les vinaigrettes, les plats préparés, les collations, les produits de boulangerie, les boissons protéinées, les desserts glacés et, bien sûr, les suppléments .
Disponible sous de nombreuses formes, la Whey protéine peut être utilisée dans presque toutes les produits pour réduire ou remplacer les œufs, le lait, la crème, le fromage, le beurre, l’huile et d’autres ingrédients riches en matières grasses.
Et pour les produits qui sont entièrement naturels, la Whey protéine peut être une meilleure alternative qui remplace les gommes et les amidons artificiels dans la liste des ingrédients de ces produits.
26 meilleures poudres « Whey protéine » en 2022
- Elm & Rye Protein Supplement
- Jacked Factory Authentic Whey Protein Powder
- MaxiMuscle Promax
- Transparent Labs Grass-Fed Whey Isolate
- Bulk Pure Whey Isolate 90
- Legion Whey Isolate Protein Powder
- Onnit Whey Protein
- Kaged Re-Kaged Protein Fuel
- Bio-Synergy Whey Hey
- Kaged Clean Meal
- Dymatize Nutrition Elite Whey Protein
- Kaged Plantein
- Transparent Labs Mass Gainer
- Applied Nutrition ISO XP 100% Whey Protein Isolate
- Dymatize ISO 100
- Naked Whey Protein
- Cellucor COR-Performance Powder Whipped
- Optimum Nutrition Platinum Hydrowhey Protein Powder
- Gainful Personalized Protein Powder
- GNC AMP Wheybolic™ Whey Protein
- Reflex Nutrition Instant Whey Pro Protein Powder
- Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protein Powder
- MyProtein Impact Whey Isolate
- Orgain Organic Plant Based Protein Powder
- biPro Whey Protein Isolate Unflavored
- Sparta Nutrition Spartan Whey Ultra Premium Protein Blend
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