La maladie cœliaque peut-elle se développer plus tard dans la vie ? La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui provoque une réaction excessive du système immunitaire au gluten. Dans cette réaction excessive, le système immunitaire attaque la paroi de l’intestin grêle.
Au fil du temps, la muqueuse intestinale est endommagée, ce qui peut entraîner toute une série de symptômes, notamment des diarrhées malodorantes, des douleurs abdominales, une perte de poids et de la fatigue.
La maladie cœliaque touche environ 1 personne sur 100 dans le monde. Certains enfants présentent des signes précoces de la maladie, tandis que d’autres ne développent des symptômes qu’à un âge avancé
Cet article examine comment la maladie cœliaque peut se développer plus tard dans la vie, quels sont les symptômes de la maladie et comment la maladie cœliaque est diagnostiquée et traitée.
Table des matières
Qu’est-ce que le gluten ?
Le gluten est une forme de protéine présente dans certaines céréales. On le trouve dans :
- le blé
- le seigle
- l’orge
Le gluten agit comme une sorte de colle qui lie les aliments entre eux.
Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, le gluten est nocif. Lorsqu’une personne atteinte de la maladie cœliaque ingère du gluten, son organisme le considère comme une menace et le système immunitaire lance une attaque. Cette attaque peut endommager l’intestin grêle et entraîner des problèmes de santé.
Symptômes de la maladie cœliaque
La maladie cœliaque peut se manifester par plus de 200 symptômes, ce qui rend parfois difficile un diagnostic rapide et précis.
Les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent présenter différents symptômes, en fonction de la quantité de gluten qu’elles consomment et d’un certain nombre d’autres facteurs.
Certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent ne présenter aucun symptôme, bien que leur test de dépistage soit positif.
Les enfants et les adultes présentent souvent des symptômes différents. Alors que les enfants présentent généralement des symptômes digestifs, les adultes sont plus susceptibles de présenter des symptômes sans rapport avec leur système digestif.
Les symptômes possibles sont les suivants :
- Éruption cutanée avec démangeaisons
- Dépression
- Anxiété
- migraines
- Douleur dans les os ou les articulations
- Fatigue
- crises d’épilepsie
- Aphtes dans la bouche
- Absence de règles
- Infertilité
- Fausses couches à répétition
- Engourdissement ou picotement des pieds ou des mains
- Anémie
La maladie cœliaque peut-elle se développer plus tard dans la vie ?
Si certaines personnes naissent avec la maladie cœliaque ou la développent dès l’enfance, d’autres ne développent la maladie que plus tard dans leur vie. La raison de ce phénomène reste inconnue.
Certaines recherches suggèrent que les gens peuvent avoir une prédisposition génétique à la maladie cœliaque, mais que les symptômes ne se développent que lorsqu’il y a suffisamment de gluten dans l’alimentation pendant une période assez longue. Les facteurs environnementaux et le stress peuvent également jouer un rôle dans le développement de la maladie.
Les facteurs environnementaux et le stress peuvent également jouer un rôle dans le développement de la maladie. Par exemple, de nombreuses femmes commencent à ressentir les symptômes de la maladie cœliaque après une grossesse et un accouchement.
D’autres personnes développent des symptômes après s’être remises d’une maladie sans rapport avec la maladie, ou à la suite d’une période stressante de leur vie.
Voir aussi : Symptômes de la maladie cœliaque
Facteurs de risque
Il existe un certain nombre de facteurs de risque qui peuvent contribuer au développement de la maladie cœliaque. Il est possible de développer la maladie cœliaque même en l’absence de facteurs de risque.
Toutefois, les chercheurs pensent que plus une personne présente de facteurs de risque, plus elle est susceptible de développer la maladie cœliaque.
Les facteurs de risque possibles sont les suivants :
La génétique : La majorité des personnes atteintes de la maladie cœliaque possèdent l’un des deux gènes qui les prédisposent à développer la maladie.
Environ 95 % des personnes atteintes de la maladie cœliaque possèdent un gène appelé HLA-DQ2, et les 5 % restants un gène appelé HLA-DQ8.
Cependant, toutes les personnes porteuses de l’un de ces gènes ne développeront pas la maladie cœliaque. En fait, on estime que 35 % des personnes aux États-Unis sont porteuses de l’un de ces deux gènes, mais la plupart d’entre elles ne développent jamais la maladie cœliaque.
Antécédents familiaux : La maladie cœliaque est généralement héréditaire. Les personnes dont un membre de la famille est atteint de la maladie cœliaque ont un risque accru de développer également la maladie cœliaque.
Jusqu’à 5 à 10 % des membres de la famille d’une personne atteinte de la maladie cœliaque seront également atteints de la maladie cœliaque.
Conditions médicales : D’autres affections médicales ont été associées à un risque accru de développer une maladie cœliaque. Il s’agit notamment de l’asthme, du syndrome de Turner (une maladie génétique qui entraîne une petite taille, la stérilité et d’autres problèmes de santé), du diabète de type 1, du syndrome de Down et de l’hypothyroïdie.
Voir aussi : Les vaccins peuvent-ils causer la maladie cœliaque ?
Comment la maladie cœliaque est-elle diagnostiquée ?
Il est important de consulter un professionnel de la santé pour obtenir un diagnostic formel de la maladie cœliaque.
La première étape du diagnostic consiste généralement en une analyse de sang. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque mais qui ingèrent du gluten présentent des taux élevés d’anticorps spécifiques dans le sang.
Cela s’explique par le fait que le système immunitaire produit ces anticorps en réponse au gluten qu’il considère comme une menace.
Si le résultat d’un test sanguin relatif à la maladie cœliaque est positif, votre prestataire de soins peut demander une biopsie endoscopique de l’intestin grêle.
Au cours de cette procédure, un professionnel de la santé insère un petit tube fin équipé d’une caméra et d’une lumière dans la bouche et dans la gorge jusqu’à l’intestin grêle. La caméra prendra des images de votre intestin grêle.
Le chirurgien prélèvera également un petit échantillon de tissu de l’intestin grêle, qui sera examiné au microscope dans un laboratoire.
Cette procédure est considérée comme l’étalon-or du diagnostic de la maladie cœliaque. Elle est généralement réalisée en ambulatoire et vous rentrerez chez vous dans la journée.
Voir aussi : Allergie à la bière : un ingrédient spécifique peut être à l’origine de vos symptômes
Traitement de la maladie cœliaque
Une fois le diagnostic de maladie cœliaque posé, votre médecin vous conseillera de commencer immédiatement un régime sans gluten.
Un régime strict sans gluten est le seul traitement efficace connu de la maladie cœliaque et doit être suivi à vie une fois le diagnostic posé.
Lorsque les personnes atteintes de la maladie cœliaque commencent à suivre un régime sans gluten strict, la majorité d’entre elles constatent une amélioration significative de leurs symptômes en l’espace de quelques jours ou de quelques semaines.
Sans exposition au gluten, les lésions de l’intestin grêle commencent à se résorber. Un régime sans gluten permet également d’éviter que les lésions ne s’aggravent.
Dans certains cas, votre professionnel de la santé peut vous prescrire des médicaments pour traiter les éruptions cutanées associées à la maladie cœliaque.
Il peut également prescrire des suppléments pour remédier aux éventuelles carences en vitamines et minéraux dues à la malabsorption des nutriments dans l’intestin grêle.
Voir aussi : Médicaments sans gluten pour la diarrhée, la constipation et les brûlures d’estomac
Quand consulter un médecin
La maladie cœliaque est une affection auto-immune qui peut se manifester par un large éventail de symptômes, de sorte qu’il peut être difficile de l’identifier. Des symptômes qui ne semblent pas liés à la consommation de gluten peuvent apparaître.
Si vous constatez des changements dans votre digestion ou des symptômes inquiétants, pensez à consulter votre prestataire de soins de santé.
Si un membre de votre famille est atteint de la maladie cœliaque, il peut être judicieux d’envisager un test sanguin pour confirmer si vous êtes également positif à la maladie cœliaque ou si vous êtes porteur d’un gène.
✔️Résumé
La maladie cœliaque est une affection auto-immune qui peut se développer à tout âge. Bien que l’on ne sache pas exactement ce qui provoque l’apparition des symptômes, les chercheurs pensent que de multiples facteurs peuvent être en jeu. Ces facteurs de risque comprennent les gènes, les antécédents familiaux de la maladie et les facteurs environnementaux.
Voir aussi : A quel âge apparaît la maladie de Crohn ?
Conclusion
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui peut survenir à tout âge. Certaines personnes peuvent développer la maladie dès l’enfance, tandis que d’autres ne la développeront qu’à l’âge adulte, voire à un âge avancé.
Si vous ou l’un de vos proches présentez des symptômes que vous pensez être dus à la maladie cœliaque, consultez votre prestataire de soins de santé.
Il est important de recevoir un diagnostic correct de la maladie cœliaque et, le cas échéant, de commencer un régime sans gluten dès que possible.
Heureusement, la maladie cœliaque est très facile à gérer avec un régime sans gluten, et la plupart des personnes sont capables d’éradiquer complètement leurs symptômes et de revitaliser leur santé en quelques semaines ou quelques mois avec un régime sans gluten.
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Que peut-on manger en cas de maladie cœliaque ?
Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ne doivent pas ingérer d’aliments ou de boissons contenant du gluten. Les aliments naturellement dépourvus de gluten sont les fruits, les légumes, la viande, le poisson et certaines céréales comme le riz, l’avoine et le millet. Il existe également de nombreuses alternatives emballées sans gluten pour des aliments tels que les pizzas et les pâtes.
Comment perdre du poids avec la maladie cœliaque ?
Il n’existe aucune preuve que l’élimination du gluten de l’alimentation favorise la perte de poids. Les personnes qui suivent un régime sans gluten peuvent manger davantage d’aliments complets et, par conséquent, consommer moins de calories. Mais tous les aliments sans gluten ne sont pas sains ou pauvres en calories.
L’alimentation et l’exercice physique jouent tous deux un rôle dans la perte de poids. Manger plus de fruits et de légumes et bouger davantage sont de bons premiers pas vers la perte de poids.
Quelle est la gravité de la maladie cœliaque ?
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune grave. Elle peut endommager l’intestin grêle et, si elle n’est pas diagnostiquée ou traitée, elle peut entraîner des complications à long terme, telles que l’anémie, l’infertilité et les maladies cardiaques, entre autres.
Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ont deux fois plus de risques de développer une maladie coronarienne et quatre fois plus de risques de développer un cancer de l’intestin grêle que la population générale.