Les graines de lin : Un aliment puissant contre le cancer. Les graines de lin ont de nombreuses utilisations diététiques et peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé. On a découvert que ces graines contiennent des composants – dont des phytoestrogènes, de l’acide alphalinolénique et des fibres – qui peuvent contribuer à améliorer la survie au cancer chez certaines personnes.
Les études ont donné des résultats mitigés et des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais c’est un sujet sur lequel vous pourriez vouloir vous renseigner.
Cet article explore les avantages des graines de lin et de l’huile de lin, notamment en ce qui concerne les effets sur le cancer.
Table des matières
Les bienfaits des graines de lin
Les graines de lin sont une source de fibres alimentaires, et les fibres aident souvent à soulager la constipation.
Les graines de lin peuvent également être bénéfiques pour votre santé si vous souffrez de maladies cardiaques, d’hyperglycémie due au diabète de type 2, ou de symptômes de la ménopause. L’huile de lin peut également aider à soulager la sécheresse oculaire.
Les graines de lin fraîchement moulues offrent généralement les meilleurs avantages nutritionnels. Les graines entières peuvent passer dans le système relativement peu digérées, et les graines moulues exposées à l’air pendant des périodes prolongées sont sujettes à l’oxydation, ce qui peut annuler certaines de leurs propriétés bénéfiques.
Vous pouvez saupoudrer un total de 2 à 3 cuillères à soupe par jour sur du pain, des céréales, des soupes et des salades. Vous pouvez également ajouter de l’huile de lin aux vinaigrettes ou la mélanger à un smoothie.
En raison de sa teneur élevée en fibres, il est important de boire beaucoup de liquide et d’augmenter lentement votre consommation de graines de lin pour éviter les ballonnements.
Graines de lin et cancer
Plusieurs études ont été menées pour déterminer comment les phytoestrogènes, qui sont des composés végétaux semblables aux œstrogènes contenus dans les graines de lin, pourraient jouer un rôle dans la lutte contre le cancer.
Des études sur les animaux ont montré que la consommation de graines de lin pouvait bloquer les récepteurs d’œstrogènes sur les cellules du tissu mammaire.
Cela a été proposé comme un mécanisme potentiel pour arrêter la croissance des tumeurs et prévenir les dommages cellulaires.
Qu’est-ce que la graine de lin ?
Les graines de lin ont à peu près la taille de graines de sésame. Les fibres alimentaires contenues dans les graines de lin et l’huile de lin peuvent être bénéfiques pour les fonctions digestives de certaines personnes.
Cet effet gastro-intestinal peut avoir des effets positifs au-delà de la digestion. Deux composants des graines de lin qui ont été étudiés en relation avec le cancer sont les lignanes (un phytoestrogène) et l’acide alphalinolénique (ALA).
Fibres alimentaires
Les graines de lin fraîchement moulues sont une source de fibres alimentaires. Les fibres des graines de lin peuvent contribuer à réduire le taux de cholestérol et la constipation chez certaines personnes.
La microflore intestinale (bactéries présentes dans l’estomac et les intestins) peut avoir une influence sur tout, de l’humeur à l’efficacité des traitements contre le cancer.
Nous avons appris qu’il est possible de modifier le nombre et la diversité des bactéries du système digestif grâce à notre alimentation, et les graines de lin pourraient jouer un rôle dans ce processus.
Un régime riche en fibres est associé à une microflore intestinale plus saine. Les fibres, y compris celles contenues dans les graines de lin, agissent comme des prébiotiques, nourrissant les bactéries intestinales, maintenant les bactéries bénéfiques et contrôlant les mauvaises bactéries.
Des études récentes ont montré que la réaction d’une personne à un traitement d’immunothérapie contre le cancer est liée à la diversité de la microflore intestinale.
Lignanes
Les graines de lin et les graines de sésame sont toutes deux des sources de lignanes, un œstrogène d’origine végétale.
Les lignanes peuvent agir comme un œstrogène faible, en se liant aux récepteurs d’œstrogènes sur les cellules des tissus du sein et de l’endomètre.
Cette action peut protéger les cellules qui sont susceptibles de subir des dommages associés au cancer en cas d’exposition aux œstrogènes.
Acide alphalinolénique (ALA)
L’acide alphalinolénique est un acide gras oméga-3 qui n’est pas fabriqué par l’organisme ; il doit provenir de l’alimentation. Les acides gras oméga-3 sont des graisses polyinsaturées qui contribuent à réduire l’inflammation.
Lorsque les oméga-3 font partie d’une alimentation équilibrée – qui comprend de la vitamine C, de la vitamine E, du bêta-carotène et du sélénium – la combinaison de nutriments peut contribuer à réduire l’inflammation associée au cancer du sein.
✔️Points à considérer
Si vous prenez des graines de lin comme laxatif, buvez beaucoup d’eau pour éviter la constipation ou l’occlusion intestinale, car les graines se dilatent pendant la digestion.
Votre organisme a besoin de temps pour absorber les composants de la graine de lin, alors attendez un peu avant de prendre d’autres suppléments ou médicaments.
Conseils diététiques
Vous pouvez ajouter des graines de lin aux muffins, aux biscuits, ajouter des graines de lin moulues aux céréales, au yaourt ou à un smoothie.
Les graines de lin ont parfois un goût distinct qui peut être un peu amer, surtout dans les produits de boulangerie. L’ajout d’arômes tels que banane, pépites de chocolat, cannelle et canneberge-orange peut y remédier.
✔️Résumé
La graine de lin est un petit ingrédient alimentaire, mais elle contient de nombreux produits chimiques et propriétés qui peuvent contribuer à améliorer la santé.
Des études de recherche examinent la possibilité de l’utiliser pour lutter contre le cancer. Avant de l’ajouter à votre régime alimentaire, parlez-en à votre professionnel de la santé.
Les graines de lin ne doivent pas être utilisées pour remplacer un médicament ou un traitement, et elles peuvent avoir des effets négatifs chez certaines personnes.
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
✔️À quoi servent les graines de lin ?
Les graines de lin peuvent contribuer à la santé intestinale et à la perte de poids en raison de leur teneur élevée en fibres ; elles peuvent également aider à soulager la constipation chez certaines personnes. Elles peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiaque et la tension artérielle.
✔️Quelle quantité de graines de lin faut-il consommer par jour ?
Il n’existe pas de recommandation officielle concernant la consommation quotidienne. Une quantité journalière saine généralement acceptée est de 1 à 2 cuillères à soupe maximum.
✔️Qui ne doit pas consommer de graines de lin ?
Vous ne devez pas consommer de graines de lin si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Les graines de lin peuvent interférer avec les saignements et la glycémie.
Si vous souffrez de diabète ou d’un trouble de la coagulation, demandez à votre professionnel de la santé si vous pouvez consommer des graines de lin en toute sécurité.
Avant de commencer à incorporer des graines de lin dans son régime alimentaire, il est toujours bon de consulter son professionnel de la santé.
✔️Les graines de lin sont-elles bénéfiques pour le cancer du sein positif aux œstrogènes ?
Les avantages possibles sont à l’étude car les graines de lin contiennent des lignanes. Certains composants des lignanes ont des propriétés anti-œstrogènes et peuvent également réduire la croissance des cellules cancéreuses.
Des études sur les animaux ont montré qu’une combinaison de tamoxifène et de graines de lin peut réduire la taille des tumeurs davantage que le tamoxifène seul.
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