Boissons électrolytiques : permettent de s’hydrater et peuvent contribuer à améliorer les performances sportives. Pendant un exercice intense, vous perdez probablement beaucoup de sueur.
Outre le liquide perdu, la sueur contient également des électrolytes minéraux tels que le sodium et le potassium, qui doivent être reconstitués pour maintenir une bonne hydratation.
C’est là qu’interviennent les boissons électrolytiques. Ces boissons pour sportifs sont conçues pour vous aider à récupérer après l’exercice et pour garantir la satisfaction de vos besoins en électrolytes.
Lisez ce qui suit pour savoir quand ces boissons sont nécessaires et ce que dit la recherche.
Table des matières
les boissons électrolytes
Les boissons électrolytiques sont des boissons qui contiennent de l’eau, des glucides et des minéraux électrolytes tels que le sodium et le potassium (certaines peuvent également contenir du magnésium et du phosphore).
Elles peuvent être achetées sous forme de poudres, de comprimés ou de liquides prêts à boire.
Ces boissons améliorées sont destinées à être utilisées après un sport prolongé pour favoriser la réhydratation.
Lorsque vous transpirez pendant un exercice intense, les électrolytes s’épuisent et doivent être reconstitués.
Les boissons pour sportifs aident à reconstituer les électrolytes et les glucides que votre corps utilise pendant l’exercice.
Les boissons électrolytiques peuvent également être utilisées pour traiter la déshydratation causée par des symptômes gastro-intestinaux tels que les vomissements et la diarrhée.
Alors que la plupart des boissons électrolytiques contiennent 6 à 8 % de sucre ou d’hydrates de carbone pour reconstituer les réserves de glycogène utilisées pendant l’effort physique,
Certaines boissons électrolytiques sont également disponibles en version sans sucre (fabriquées avec des édulcorants artificiels) et ne contiennent que du liquide et des électrolytes.
Les électrolytes peuvent être présents naturellement ou ajoutés aux boissons.
Des exemples de boissons électrolytiques sont l’eau de coco, qui contient naturellement du potassium,
et les boissons commerciales pour sportifs telles que Gatorade, Biosteel et Powerade, qui sont fabriquées avec du sodium et du potassium ajoutés.
Les boissons électrolytiques permettent de s’hydrater et peuvent contribuer à améliorer les performances sportives.
Des études montrent que les boissons électrolytiques à base de glucides consommées en continu pendant l’exercice sont le meilleur moyen de rester hydraté pendant un sport prolongé, et constituent un meilleur choix que l’eau.
Les électrolytes sont des minéraux essentiels qui ont une charge électrique et que l’on trouve dans de nombreux aliments et boissons.
Les minéraux électrolytes comprennent le sodium, le potassium, le calcium, le chlorure et le magnésium.
Ils contribuent à équilibrer le pH et les niveaux d’eau du corps, à faire pénétrer les nutriments dans les cellules, à éliminer les déchets des cellules et à assurer le fonctionnement normal du cerveau, des nerfs, des muscles et du cœur.
Que dit la recherche ?
Les athlètes ont souvent recours aux boissons électrolytiques pour reconstituer les liquides, les électrolytes et les glucides perdus pendant l’exercice.
Elles sont destinées à être utilisées après un exercice prolongé et une perte de sueur, ce qui entraîne une perte de liquide corporel.
Les boissons électrolytiques ne sont pas destinées à être consommées après un exercice occasionnel sans perte de sueur.
Elles contiennent du sel et du sucre, qui ne sont pas nécessaires après une promenade tranquille ou une activité physique légère.
Un excès de sel et de sucre peut être préjudiciable, mais peut être nécessaire pour se réapprovisionner après un sport intense.
La déshydratation diminue également les performances sportives et constitue un risque pour la santé.
La perte de plus de 3 à 4 % de l’eau corporelle totale pendant l’exercice (déshydratation) peut réduire le débit cardiaque, altérer la thermorégulation du corps, altérer le flux sanguin musculaire et rendre l’exercice plus difficile.
Les boissons électrolytiques sont recommandées pour compenser la déshydratation et les problèmes associés.
La National Academy of Sports Medicine (NASM) recommande l’utilisation de boissons électrolytiques lorsque l’exercice intense dure plus d’une heure ou qu’il se déroule dans un environnement chaud et humide où le taux de transpiration augmente de manière significative.
Les électrolytes contenus dans les boissons pour sportifs vous aident à maintenir l’équilibre des fluides et sont essentiels aux contractions musculaires normales.
La perte d’électrolytes peut entraîner une fatigue précoce et des crampes musculaires, mais la consommation de boissons contenant des électrolytes pendant l’exercice peut prévenir ce phénomène et améliorer les performances.
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Effets secondaires
Les boissons électrolytiques sont des boissons sucrées enrichies en sodium. Elles ne doivent donc être consommées qu’après l’exercice ou en cas de maladie, afin de reconstituer les réserves de glycogène et le sodium perdu par la transpiration.
Si elles sont consommées quotidiennement comme une boisson standard, le régime alimentaire peut devenir trop riche en sucre et en sodium,
ce qui peut entraîner des problèmes de santé chroniques, notamment des maladies cardiaques.
Les sucres ajoutés sont également liés aux caries dentaires, en particulier lorsqu’ils sont associés à une mauvaise hygiène buccale.
Comme ces boissons contiennent des électrolytes, une consommation excessive peut entraîner des taux élevés de sodium (hypernatrémie) ou de potassium (hyperkaliémie).
Un excès de sodium peut affecter les niveaux de pression sanguine.
Par ailleurs, l’hyperkaliémie peut provoquer des arythmies cardiaques potentiellement mortelles, une faiblesse musculaire ou une paralysie.
Les boissons enrichies en potassium doivent être évitées par les personnes souffrant d’une maladie rénale grave ou d’autres affections sous-jacentes qui augmentent leur risque d’hyperkaliémie.
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Boissons électrolytiques et aliments contenant des électrolytes
Outre les boissons pour sportifs, on peut trouver des électrolytes tels que le sodium et le potassium dans de nombreux aliments.
La meilleure façon d’obtenir suffisamment d’électrolytes est de consommer un régime varié d’aliments et de boissons nutritifs.
Le sodium peut être présent à l’état naturel ou ajouté aux aliments. La plupart du sodium présent dans notre alimentation provient d’aliments transformés, emballés et servis dans les restaurants.
Même les aliments sucrés tels que les produits de boulangerie contiennent du sodium sous forme de bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude),
de sorte qu’il n’est pas nécessaire que les aliments aient un goût salé pour être une source de sodium.
Le potassium se trouve dans les légumes, les fruits, les haricots, les lentilles, le poisson, la volaille, le bœuf et les produits laitiers.
Les légumes et les fruits spécifiques qui sont riches en potassium comprennent : les bananes, les oranges, le melon, la courge, les épinards, le brocoli, les pommes de terre, les patates douces et les fruits secs comme les abricots, les raisins secs et les pruneaux.
Les boissons électrolytiques sont recommandées pour une réhydratation rapide pendant et après le sport.
Il peut être difficile de manger des aliments pendant l’exercice, les boissons sont donc un choix plus facile.
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Conclusion
Les boissons électrolytiques contiennent des liquides, des glucides et des électrolytes tels que le sodium et le potassium, et sont utilisées pour faciliter la réhydratation après un exercice intense ou pendant une maladie.
Il n’est pas nécessaire d’utiliser ces types de boissons après une séance d’entraînement occasionnelle,
car elles contiennent du sodium et du sucre qui ne sont nécessaires qu’après une forte perte de sueur ou un exercice intense.
Si vous n’êtes pas sûr qu’une boisson électrolytique vous convienne, parlez de vos besoins à un professionnel de la santé.
Vous pouvez également vous adresser à un diététicien ou même à un entraîneur personnel certifié pour obtenir des conseils sur le remplacement des électrolytes.
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
✔️Comment obtenir des électrolytes naturellement ?
Les électrolytes sont des minéraux présents naturellement dans de nombreux aliments et boissons.
La meilleure façon d’obtenir des électrolytes est d’avoir une alimentation variée.
Par exemple, le potassium est présent dans les bananes, les abricots secs et les oranges.
✔️Quelle est la meilleure façon de reconstituer les électrolytes ?
Après un exercice intense qui dure une heure ou plus ou qui entraîne une forte perte de sueur, la meilleure façon de refaire le plein de liquides et d’électrolytes est de boire une boisson électrolytique qui contient de l’eau, des glucides, du sodium et du potassium.
✔️Quelle est la meilleure source d’électrolytes ?
La meilleure source d’électrolytes dépendra probablement de l’électrolyte que vous souhaitez remplacer.
La meilleure source de sodium est le sel, que l’on trouve dans la plupart des aliments.
Les meilleures sources de potassium sont les abricots secs, les lentilles, la courge, les pommes de terre et les bananes.
Les meilleures sources de calcium sont le lait, le fromage, le yaourt, le saumon en conserve, les légumes verts à feuilles et les boissons enrichies.
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