Alimentation

7 avantages des germes de soja. Les germes sont la croissance immature d’une graine germée. Les germes de haricot mungo sont parmi les plus courants. Ils regorgent de protéines, de fibres, de minéraux et de vitamines. Ils sont également riches en composés bioactifs qui favorisent la santé. Cet article présente les avantages nutritionnels des germes […]

levure nutritionnelle : avantages , valeurs nutritives. La levure nutritionnelle est cultivée pour être un produit alimentaire et inactivée (tuée) lors de la transformation. Sa formulation scientifique est Saccharomyces cerevisiae, et elle est similaire aux souches de cette levure utilisées pour la cuisson du pain et le brassage de la bière. La levure nutritionnelle est également

Café aux champignons : Est-ce bon pour la santé ? Le café aux champignons existe depuis des décennies. Parmi les bienfaits possibles du café aux champignons pour la santé, citons la gestion du stress, la réduction de l’inflammation et le renforcement du système immunitaire. De plus, il contient moins de caféine que le café ordinaire.

Le beurre de cacahuète : Bon pour la santé ou malbouffe ? Le beurre de cacahuète peut faire partie d’un régime alimentaire équilibré – une petite quantité suffit pour apporter beaucoup de protéines, de graisses saines, de vitamines et de minéraux essentiels. Toutefois, le sucre ajouté, le sel et les huiles malsaines peuvent en faire

8 bienfaits surprenants du houmous. Souvent servi en entrée avec des légumes, du pain pita et des chips, le houmous est une pâte à tartiner crémeuse, polyvalente et d’origine végétale, obtenue en mélangeant des pois chiches, du tahini (pâte de sésame) et du citron. Le houmous contient des protéines, des fibres, des graisses et d’autres

Utilisations du gingembre pour la santé. Le gingembre est originaire de différentes régions d’Asie. Il est utilisé dans les médecines traditionnelles chinoise, indienne et japonaise. Le nom scientifique du gingembre est Zingiber officinale (Z. officinale). Cet article présente ce qu’il faut savoir sur le gingembre : sa nutrition, ses utilisations potentielles et sa sécurité. ➡️Les

Café Ganoderma : peut-il vraiment améliorer votre santé ? Le café au ganoderma est une boisson qui contient du Ganoderma lucidum (G. lucidum). G. lucidum est le nom scientifique d’un champignon spécifique, qui est un type de champignon. C’est la raison pour laquelle le café de gandoderma est également appelé café de champignon. G. lucidum a

Découvrez pourquoi le germe de blé est si nutritif. Le germe de blé est une petite partie de l’amande de blé, mais incroyablement riche en nutriments. Le germe de blé contient des protéines d’origine végétale, des fibres, des folates, de la thiamine et de la vitamine E. Sa saveur douce et noisetée en fait un

4 bienfaits de la gélatine pour la santé. La gélatine est un type de protéine aux multiples usages, notamment pharmaceutiques, thérapeutiques et culinaires. Elle est dérivée de diverses sources animales et de quelques sources végétales. Certaines personnes utilisent la gélatine pour ses bienfaits potentiels sur la santé, notamment dans les cas suivants : Cependant, il

Le miel de Manuka : est-ce le meilleur miel du monde ? Le miel de manuka est un type de miel foncé produit par les abeilles qui pollinisent les fleurs du buisson de manuka (Leptospermum scoparium), un arbuste originaire de Nouvelle-Zélande. Contrairement à d’autres variétés de miel, le miel de manuka est riche en un