La gomme mastic : quels sont ses bienfaits ? La gomme mastic est une résine au goût de réglisse extraite de l’écorce de l’arbre Pistacia lentiscus, originaire de la région méditerranéenne.
Traditionnellement mâchée pour rafraîchir l’haleine et faciliter la digestion, la gomme mastic a récemment fait l’objet d’une attention particulière en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé de l’intestin.
Cet article explore les preuves émergentes sur la façon dont la gomme à mastic peut soutenir la santé digestive et discute des considérations importantes à prendre en compte avant de l’incorporer dans votre routine de bien-être.
Processus de production de la gomme mastic
➡️La gomme à mastic est récoltée en pratiquant de petites entailles dans l’écorce de l’arbre Pistacia lentiscus, ce qui permet à la résine de suinter de l’arbre. En l’espace de 15 jours, les gouttelettes de résine en forme de larmes durcissent et se solidifient, et c’est à ce moment-là que les producteurs les collectent et les stockent pour les faire sécher. Au bout d’un an, la résine est nettoyée, triée et calibrée avant d’être vendue pour diverses utilisations.
Table des matières
Composés du chewing-gum au mastic : Comprendre les avantages
Les bienfaits pour la santé du chewing-gum au mastic proviennent de sa riche composition en composés antioxydants, antibactériens et anti-inflammatoires. Voici comment ces composés peuvent favoriser la santé intestinale.
Protection contre les infections bactériennes
Les composés les plus abondants de la gomme de mastic, les triterpènes, représentent 65 % à 70 % du poids total de la gomme de mastic.
Les triterpènes sont des composés chimiques aux propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antioxydantes qui peuvent être bénéfiques pour la santé de l’intestin.
La recherche montre que les triterpènes ont des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à combattre Helicobacter pylori (H. pylori), une bactérie associée au développement d’ulcères gastroduodénaux (plaies ouvertes qui se développent sur la paroi interne de l’estomac et la partie supérieure de l’intestin grêle), à la gastrite (inflammation de la paroi de l’estomac) et au cancer de l’estomac.
Les acides triterpéniques contenus dans la gomme mastic inhibent la croissance de H. pylori et empêchent la bactérie d’envahir les cellules de la paroi de l’estomac, ce qui peut protéger contre l’infection et réduire le risque de troubles gastro-intestinaux.
Les monoterpènes, composés chimiques spécifiques de la gomme mastic, présentent une activité antibactérienne à large spectre contre les bactéries intestinales associées aux maladies d’origine alimentaire, notamment Escherichia coli (E. coli ) et Bacillus subtilis (B. subtilis). En inhibant la croissance de ces bactéries, la gomme mastic peut réduire le risque d’intoxication alimentaire.
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Soulager l’inconfort digestif
Les composés anti-inflammatoires et antioxydants du mastic peuvent soulager l’inconfort digestif associé à l’inflammation et à l’irritation de l’intestin.
Une étude plus ancienne a montré que l’administration quotidienne d’un gramme (g) de gomme de mastic soulageait les symptômes chez les personnes souffrant d’ulcères duodénaux (plaies dans la première partie de l’intestin grêle).
Des procédures endoscopiques ultérieures ont montré que l’ulcère s’était cicatrisé chez 70 % des participants à l’étude traités avec de la gomme de mastic.
Une étude a montré que l’administration quotidienne de 350 milligrammes (mg) de gomme de mastic trois fois par jour pendant trois semaines a amélioré de manière significative les symptômes de dyspepsie (indigestion) chez les participants à l’étude.
Favoriser un microbiome intestinal sain
Un microbiome intestinal sain est important pour l’absorption des nutriments, la santé digestive, la fonction immunitaire et la santé globale.
Les actions antimicrobiennes de la gomme mastic peuvent favoriser un microbiome intestinal sain en empêchant la prolifération des bactéries nocives tout en soutenant la croissance des microbes bénéfiques.
Les composés antioxydants et anti-inflammatoires de la gomme mastic contribuent également à apaiser l’inflammation intestinale et à créer un environnement plus favorable à la prolifération des bactéries bénéfiques.
Protection contre le stress oxydatif et les dommages
La gomme de mastic est riche en polyphénols, de puissants antioxydants qui neutralisent les radicaux libres nocifs et protègent l’organisme du stress oxydatif.
Le stress oxydatif provoque une inflammation qui peut endommager les cellules de l’intestin et contribuer au développement de troubles gastro-intestinaux chroniques.
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Les polyphénols contenus dans la gomme de mastic contribuent également à maintenir la force et l’intégrité de la barrière intestinale. Cela peut contribuer à réduire le risque d’infection et de maladies chroniques de l’intestin et à promouvoir la santé générale de l’intestin.
Réduire l’inflammation
L’inflammation chronique du tractus gastro-intestinal contribue au développement et à la progression des troubles gastro-intestinaux, y compris les maladies inflammatoires de l’intestin (MII) que sont la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
La recherche montre que la gomme de mastic contient des composés anti-inflammatoires qui peuvent contrôler l’inflammation de l’intestin.
Les acides triterpéniques et les composés polyphéniques de la gomme de mastic présentent de puissantes propriétés anti-inflammatoires qui régulent les voies inflammatoires et réduisent la quantité de substances inflammatoires dans l’intestin.
En régulant l’activité immunitaire et en réduisant l’inflammation, la gomme à mastiquer pourrait contribuer à prévenir le développement des MII ou de leurs symptômes tels que les douleurs abdominales, la diarrhée et les ballonnements.
Gomme mastic : Utilisations traditionnelles
➡️La gomme à mastic possède une riche histoire en tant que médicament traditionnel. Depuis plus de 2 500 ans, l’homme mâche de la gomme de mastic comme remède naturel pour favoriser :
- une digestion saine
- le contrôle des infections
- l’hygiène bucco-dentaire
- la cicatrisation des plaies.
À quelle fréquence mâcher de la gomme de mastic
Bien que les avantages potentiels de la gomme mastic pour la santé intestinale soient prometteurs, la recherche sur son utilisation optimale pour la santé intestinale est en cours. Il n’existe pas de recommandations sur la fréquence et la durée optimales de mastication de la gomme de mastic.
Les études explorant les effets de la gomme à mâcher sur les troubles intestinaux ont porté sur des quantités variables, allant de 350 mg trois fois par jour à 2,8 g par jour.
Voici quelques conseils généraux pour intégrer en toute sécurité la gomme à mâcher dans votre routine :
●Commencez lentement : commencez par une petite quantité, en mâchant un ou deux morceaux de gomme 15 à 20 minutes avant les repas.
●Écoutez votre corps : Soyez attentif à ce que vous ressentez après avoir mâché. Si vous ressentez une gêne quelconque, comme une fatigue de la mâchoire, arrêtez de mâcher ou réduisez la quantité ou la durée de la mastication.
●Choisissez des gommes à mâcher de haute qualité : Optez pour des gommes à mâcher de haute qualité provenant de sources réputées afin de garantir leur pureté et leurs avantages optimaux.
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Faut-il éviter de mâcher de la gomme mastic ?
La gomme mastic est généralement sûre et bien tolérée, aucun effet indésirable ou interaction médicamenteuse n’ayant été signalé.
Toutefois, les recherches sur les effets de la gomme mastic sur la santé humaine sont limitées, et les personnes présentant certaines conditions devraient faire preuve de prudence avant de mâcher de la gomme mastic :
Grossesse et allaitement : Les recherches sur l’utilisation de la gomme de mastic pendant la grossesse et l’allaitement sont limitées, et les femmes enceintes et allaitantes devraient l’éviter.
Allergies aux espèces d’arbres Pistacia : Les personnes allergiques aux arbres de la famille des Pistacia doivent éviter la gomme de mastic, car elle peut déclencher des réactions allergiques.
Comme pour tout supplément, il est important de consulter un professionnel de la santé avant d’intégrer la gomme à mâcher dans votre routine, en particulier si vous avez des problèmes de santé sous-jacents ou si vous prenez des médicaments. Votre fournisseur peut vous aider à déterminer la quantité appropriée et la fréquence de mastication de la gomme de mastic.
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Gomme de mastic avec ingrédients ajoutés
Il existe différentes façons de déguster le mastic : les gouttes pures contenant 100 % de mastic et les gommes à mâcher préparées dans le commerce avec des ingrédients ajoutés.
Les chewing-gums au mastic préemballés contiennent des ingrédients supplémentaires tels que :
✔️Édulcorants : Sucre ou alcools de sucre, tels que le xylitol, le sorbitol ou le maltitol.
✔️Arômes : Arômes de menthe, de fruits, de gingembre ou de cannelle, qui sont combinés à l’arôme naturel de réglisse de la gomme de mastic pour créer un profil d’arôme unique.
✔️Épaississants : Gommes comme la gomme de guar ou la gomme de xanthane pour aider à maintenir la texture de la gomme.
✔️Probiotiques : Cultures bactériennes vivantes visant à promouvoir la santé intestinale.
Les ingrédients varient considérablement d’une marque à l’autre et d’un produit à l’autre. Vérifiez toujours l’étiquette et choisissez des options qui correspondent à vos besoins alimentaires.
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Conclusion
La gomme mastic, une résine extraite de l’arbre Pistacia lentiscus, a une riche histoire d’utilisation dans la médecine traditionnelle en tant que remède naturel pour soutenir la santé bucco-dentaire et digestive.
La recherche montre que la gomme à mastic peut être particulièrement bénéfique pour la santé intestinale, en aidant à promouvoir un microbiome intestinal sain, à protéger la barrière intestinale et à combattre les infections bactériennes associées à un risque accru de maladies gastro-intestinales.
Bien que la gomme de mastic soit généralement bien tolérée, consultez un professionnel de la santé avant d’essayer la gomme de mastic afin de vous assurer que vous bénéficiez de ses bienfaits de manière sûre et efficace.