La lysine : un acide aminé essentiel avec de nombreux bienfaits. La lysine est un acide aminé essentiel hautement soluble dans l’eau, et de nombreuses personnes savent que de nombreux acides aminés sont connus comme les « éléments constitutifs des protéines » et sont essentiels au bon fonctionnement d’un grand nombre de fonctions internes, y compris la croissance.
La lysine a été découverte pour la première fois par un scientifique allemand connu sous le nom de Dreschel en 1889, qui a pu isoler l’acide aminé de la caséine, ou protéine du lait, et la structure exacte de la molécule n’a été enregistrée que trois ans plus tard.
La lysine fait partie des acides aminés les plus utilisés par les sportifs . Depuis des années, les gens utilisent la lysine pour traiter le virus de l’herpès, mais cet acide aminé est bon pour plus que ces deux choses.
Table des matières
Qu’est-ce que la lysine ?
Sur les quelques centaines d’acides aminés que l’on trouve dans la nature, 20 d’entre eux sont nécessaires pour fabriquer des protéines, ce qui représente entre 17 et 20 % de votre corps. Seuls 10 de ces 20 peuvent être produits par le corps. Les 10 restants sont connus sous le nom de » acides aminés essentiels » parce que les humains doivent le consommer pour une bonne santé.
La lysine est l’un des acides aminés essentiels dont votre corps a besoin pour construire des protéines, et puisque notre corps ne peut pas produire les acides aminés essentiels, inclure la lysine dans votre alimentation est le seul moyen de vous assurer que vous l’obtenez.
Il est important pour la croissance normale et la formation musculaire, et est utilisé dans la formation de carnitine, qui convertit les acides gras en énergie et abaisse également le taux de cholestérol. Il semble également jouer un rôle dans l’absorption du calcium et aide le corps à créer du collagène, qui aide à la croissance et au maintien des os et du tissu conjonctif (y compris la peau).
Les recommandations de dosage de la lysine varient en fonction de l’utilisation que vous en faites, et la recommandation diététique typique pour la lysine est de 1 g ou 1 000 mg par jour.
Bénéfices potentiels de la lysine pour la santé
En tant qu’agent naturel de lutte contre les maladies, la lysine profite au corps humain de plusieurs manières, dont beaucoup n’ont fait l’objet de recherches que récemment.
Peut réduire l’épidémie et la fréquence des virus de l’herpès
Les boutons de fièvre sont des symptômes d’infection, apparaissant souvent sur les lèvres ou les coins de la bouche.
Les boutons de fièvre sont causés par le virus de l’herpès simplex de type 1 (HSV-1) Environ 67% des personnes de moins de 50 ans contractent le virus, même si elles ne développent jamais de symptômes.
La supplémentation en lysine peut aider à prévenir la réplication du HSV-1 et à réduire la durée des boutons de fièvre. On pense que la lysine inhibe un autre acide aminé appelé arginine, dont le HSV-1 a besoin pour se reproduire.
Une étude a révélé que la prise quotidienne de 1 000 mg de lysine réduisait les boutons de fièvre chez 26 personnes sujettes aux boutons de fièvre récurrents.
Fait intéressant, l’étude a noté une diminution de la prévalence des boutons de fièvre lorsque la mesure de la lysine dans le sang d’une personne était supérieure à 165 nmol/L, et lorsque les niveaux sanguins tombaient en dessous de ce niveau, la prévalence des boutons de fièvre augmentait.
Une autre étude portant sur 30 personnes a révélé que l’application d’une crème contenant de la lysine, des herbes, des vitamines et du zinc éliminait les plaies chez 40 % des personnes au troisième jour et 87 % au sixième jour.
Bien que cette étude soit prometteuse, elle n’a pas mentionné la quantité de lysine ou d’autres ingrédients utilisés dans la crème.
Peut aider à traiter le cancer
L’une des raisons pour lesquelles de nombreux scientifiques recherchent des traitements naturels contre le cancer est liée à la façon dont les traitements traditionnels, tels que la chimiothérapie et la radiothérapie, affectent négativement les cellules saines ainsi que les cellules malades.
Étonnamment, il y a eu de grands progrès récemment dans ce domaine, découvrent de plus en plus de façons dont les nutriments contenus dans notre alimentation et dans la nature peuvent faire ce que nous voulons : cibler les cellules malignes sans tuer les bonnes.
En 2007, des scientifiques de la Florida State University ont étudié les effets de la « conjugaison de la lysine » sur les brins d’ADN endommagés, comme ceux trouvés dans le cancer.
La lysine oxydase a été testée contre des cas de cancer colorectal chez la souris en 2014. Dans cette étude, l’injection de lysine oxydase a été associée à une absence de mortalité et à une réduction significative des tumeurs solides, suggérant que cela pourrait être une forme prometteuse de traitement du cancer colorectal à l’avenir.
Peut améliorer l’absorption et la rétention du calcium
La lysine peut aider votre corps à retenir le calcium, et on pense que la lysine augmente l’absorption du calcium dans votre intestin et aide vos reins à retenir le minéral.
Une étude portant sur 30 femmes, dont 15 étaient en bonne santé et 15 atteintes d’ostéoporose, a révélé que la prise de suppléments de calcium et de lysine réduisait la perte de calcium dans l’urine.
Les femmes qui ont pris 3 g de calcium seul ont eu une augmentation progressive du calcium dans leur urine, cependant, les femmes qui ont reçu 400 mg de lysine ont perdu moins de calcium dans leur urine.
La lysine semble protéger vos os et peut également jouer un rôle dans le contrôle de l’endroit où le calcium est transporté dans votre corps.
Par exemple, il a été démontré qu’elle prévient l’accumulation de calcium dans les vaisseaux sanguins des souris. Ce type d’accumulation est un facteur de risque pour les maladies cardiaques.
De plus, une étude en éprouvette a révélé que les cellules cultivées sans lysine présentaient un mouvement accru de calcium extracellulaire, et que cette augmentation ne se produisait pas dans les cellules contenant de la lysine.
La lysine pourrait jouer un rôle dans la réduction de l’anxiété
Une étude a révélé qu’il bloque les récepteurs impliqués dans la réponse au stress, les chercheurs notant que les souris ayant reçu de la lysine présentaient des taux réduits de selles molles induites par le stress.
Une étude d’une semaine menée auprès de 50 personnes en bonne santé a révélé que la prise de 2,64 g de lysine et d’arginine réduisait l’anxiété induite par le stress et abaissait les niveaux de cortisol, l’hormone du stress.
De même, l’ajout de 4,2 g de lysine par kg de farine de blé a aidé à réduire les niveaux d’anxiété chez les hommes présentant des niveaux de stress très élevés, et après trois mois, manger de la farine riche en lysine a également contribué à réduire les niveaux de cortisol chez les femmes.
La lysine peut également améliorer les symptômes de la schizophrénie , un trouble mental qui perturbe la perception d’un individu du monde extérieur, entraînant souvent une incapacité à comprendre la réalité.
Il peut favoriser la cicatrisation des plaies en aidant à la production de collagène
La cicatrisation des plaies est un processus complexe qui nécessite divers minéraux, vitamines et autres facteurs. La lysine semble avoir un rôle inestimable Sans suffisamment de lysine, la cicatrisation des plaies est mauvaise.
La lysine est nécessaire à la formation du collagène, une protéine qui aide à soutenir et à structurer la peau et les os. La lysine elle-même peut également agir comme agent de liaison, augmentant ainsi le nombre de nouvelles cellules en cas de blessure. Il peut même favoriser la formation de nouveaux vaisseaux sanguins.
Dans une étude animale, une combinaison de lysine et d’acide aminé arginine a permis d’accélérer et d’améliorer le processus de guérison des fractures.
Dans une autre étude portant sur 40 lapins, il a été constaté que 47 mg par kg de poids corporel de lysine et 50 mg par kg de poids corporel d’arginine amélioraient significativement le flux sanguin et la cicatrisation osseuse globale. Temps de récupération de 2 semaines par rapport au groupe témoin.
Jusqu’à présent, les études n’ont porté que sur les suppléments oraux pour la cicatrisation des plaies, et on ne sait pas si leur application directe sur les plaies peut être efficace.
Cependant, une étude a révélé que l’application d’une crème contenant de la lysine sur une plaie ulcéreuse entraînait moins d’infection et un temps de guérison plus rapide que l’absence de crème.
Autres avantages potentiels
La lysine, comme tous les acides aminés, est utilisée comme élément constitutif des protéines dans votre corps, et ces protéines aident à la production d’hormones, de cellules immunitaires et d’enzymes.
Santé des yeux : Une étude chez la souris a révélé que la supplémentation en lysine peut empêcher le développement de la cataracte.
Diabète : une étude a montré que la lysine pourrait aider à réduire la réponse glycémique chez les personnes atteintes de diabète.
Tension artérielle : Une étude portant sur 50 adultes a révélé que la supplémentation en lysine réduisait considérablement la tension artérielle.
Sources de nourriture
La lysine se trouve naturellement dans les aliments naturellement riches en protéines, en particulier la viande et les produits laitiers, ainsi qu’en petites quantités dans les aliments végétaux.
Lorsque vous mangez des aliments riches en lysine, n’oubliez pas que les méthodes de préparation traditionnelles peuvent réduire la valeur nutritionnelle de la lysine.
Ces méthodes incluent l’utilisation d’une substance à base de sucre, le chauffage de sources de lysine en présence de levure ou de saccharose et la cuisson sans humidité.
Les 10 aliments les plus riches en lysine
- Bœuf et agneau maigres – 3 582 mg/100 g, 171 % de la VNR
- Fromage Parmesan – 3306 mg/100 g, 157% de la VNR.
- Dinde et poulet – 3 110 mg/100 g, 148% de la VNR.
- Porc – 2757 mg/100 g, 131% de la VNR.
- Soja torréfié – 2 634 mg/100 g, 125 % de la VNR.
- Thon – 2590 mg/100 g, 123 % de la VNR.
- Crevettes – 2172 mg/100 g, 103% de la VNR.
- Graines de courge – 1386 mg/100 g, 66% de la VNR
- Œufs – 912 mg/100 g, 43 % de la VNR.
- Haricots blancs – 668 mg/100 g, 32 % de la VNR.
*Valeur nutritionnelle de référence (VNR), Apports de référence / Apports quotidiens de référence
Remarque
Bien que tous ces aliments soient riches en lysine, il est important d’être prudent et d’éviter autant que possible le porc, le soja et les crevettes, car ces aliments sont souvent contaminés par des toxines.
En ce qui concerne la viande, le fromage et les œufs, assurez-vous toujours que vous consommez des aliments nourris à l’herbe et certifiés biologiques dans la mesure du possible.
Suppléments et posologie
Dans la mesure du possible, il est idéal d’obtenir des nutriments à partir d’aliments plutôt que de suppléments. De cette façon, votre corps absorbe plus de nutriments et vous ne risquez pas de surdosage.
Cependant, un supplément peut être très utile dans les cas où vous savez que vous ne pouvez pas respecter les recommandations de valeur quotidienne pour certains nutriments.
Une personne moyenne devrait consommer entre 800 et 3000 mg de lysine dans son alimentation chaque jour.
Risques et effets secondaires
La supplémentation en lysine est connue pour provoquer des effets secondaires mineurs, bien qu’il n’ait pas été prouvé que la consommation de sources naturelles de lysine avait le même effet. Ces effets secondaires comprennent des maux d’estomac et de la diarrhée.
Il y a également eu un rapport de maladie rénale associée à la supplémentation en lysine, les patients souffrant d’insuffisance rénale et hépatique doivent donc faire preuve de prudence avant de commencer un produit à base de lysine, car ses effets sur les femmes enceintes n’ont pas été étudiés en détail. Évitez de prendre des suppléments de lysine.
Bien que la lysine profite à ceux qui souffrent d’un grand nombre de maladies, il est prouvé qu’elle peut augmenter la charge virale des patients infectés par le VIH, et pour cette raison, les personnes diagnostiquées avec le VIH/SIDA ne devraient pas prendre de suppléments de lysine et ne consommer que des aliments riches en lysine ( qui peuvent ne pas produire les mêmes résultats).
Conclusion
La lysine est un acide aminé essentiel avec de nombreux avantages, allant de la prévention des boutons de fièvre à la réduction de l’anxiété, à la promotion de la cicatrisation des plaies et à la lutte contre le cancer.
En tant qu’élément constitutif des protéines, il peut également avoir de nombreux autres avantages. Sans suffisamment de lysine, votre corps peut ne pas être en mesure de produire suffisamment de cellules immunitaires et d’hormones.
La lysine se trouve en grande quantité dans la viande, le poisson et les produits laitiers, mais les légumineuses, les fruits et les légumes contribuent également à votre consommation.
Une personne moyenne a besoin de 800 à 3 000 milligrammes de lysine par jour.