la poudre de protéines de chanvre : faits nutritionnels et bienfaits pour la santé

la poudre de protéines de chanvre : faits nutritionnels et bienfaits pour la santé. La poudre de protéines de chanvre est une protéine végétale qui contient tous les acides aminés essentiels. Cela signifie qu’il s’agit d’une protéine complète comme les œufs et le soja, mais compatible avec le végétalisme. C’est également une excellente source de fibres.

Vous pouvez hésiter à utiliser la poudre de protéines de chanvre car elle provient de la même espèce végétale que la marijuana. Mais comme le chou et le brocoli, le chanvre et la marijuana sont deux plantes génétiquement distinctes.

De plus, la poudre de protéines de chanvre est fabriquée à partir de la graine de la plante. La plante de chanvre et ses graines ne sont pas une source de tétrahydrocannabinol (THC). Le THC est la substance contenue dans la fleur de marijuana qui produit des effets psychoactifs.

la poudre de protéines de chanvre : faits nutritionnels et bienfaits pour la santé

Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les données nutritionnelles, les avantages pour la santé et les utilisations de la poudre de protéines de chanvre.

Faits nutritionnels de la poudre de protéines de chanvre

Ces informations nutritionnelles pour une portion de 14 g de poudre de protéines de chanvre sont fournies par l’USDA. Il n’y a pas de portion standard pour la poudre de protéines, et les informations nutritionnelles pour la poudre de protéines de chanvre peuvent varier selon le fabricant et la portion.

  • Calories : 55
  • Lipides : 1,5 g
  • Sodium : 0
  • Glucides : 3g
  • Fibres : 2.51g
  • Sucres : 0
  • Protéines : 7g
  • Fer : 3,96mg
  • Calcium : 20mg
  • Potassium : 182 mg
  • Magnésium : 168 mg
  • Phosphore : 220mg
  • Zinc : 2,7 mg

✔️Glucides

La poudre de protéine de chanvre n’est pas une source importante de glucides totaux, avec 3 g par portion de 14 g. Cependant, la plupart des glucides contenus dans la poudre de protéine proviennent des fibres, avec 2,51 g par portion, ce qui correspond à 10 % de la valeur quotidienne (VQ).

Les fibres sont un type de glucides qui ne sont pas dégradés dans le tube digestif. Elles contribuent à améliorer le transit intestinal et à maintenir la sensation de satiété4.

✔️Graisses

Une portion de poudre de protéines de chanvre contient 1,5 g de graisse totale, ce qui en fait un complément protéique très pauvre en graisses. Selon les informations nutritionnelles fournies par l’USDA, la poudre de protéines contient 1 g de graisses saturées. Les informations concernant les graisses monoinsaturées et polyinsaturées ne sont pas disponibles.

✔️Protéines

Une portion de 14 g de poudre de protéines de chanvre contient 7 grammes de protéines. Contrairement à d’autres sources de protéines végétales comme la poudre de protéines de pois et de riz brun, la poudre de protéines de chanvre contient tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une source de protéines de haute qualité.

✔️Vitamines et minéraux

La poudre de protéines de chanvre est une excellente source de fer, avec 3,96 mg par portion, soit 22 % de la VQ. Votre corps a besoin d’un apport adéquat en fer pour fabriquer des globules rouges.

La poudre de protéines d’origine végétale contient également d’autres minéraux essentiels comme le calcium, le potassium, le magnésium, le phosphore et le zinc.

✔️Calories

Une portion de 14 g de poudre de protéines de chanvre contient 55 calories. Environ 50 % de ces calories proviennent des protéines. Les lipides et les glucides constituent le reste des calories, les lipides apportant un peu plus de calories que les glucides : 25 % des calories proviennent des graisses contre 22 % des glucides.

Bienfaits pour la santé

Les très rares études qui se sont penchées sur les bienfaits du chanvre et de la santé chez l’homme ont examiné l’huile de chanvre. Actuellement, il n’y a pas d’études soutenant des avantages spécifiques pour la santé de la poudre de protéines de chanvre. Cependant, la poudre de protéines est riche en nutriments qui apportent des avantages en soi.

Fournit des protéines de haute qualité

Les protéines sont un nutriment essentiel présent dans de nombreux aliments, notamment la viande, le poisson, la volaille, les légumes et les haricots. Cependant, toutes les sources de protéines ne sont pas identiques. Une protéine de haute qualité contient tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin pour régénérer et réparer les cellules, les tissus et les organes.

Si vous êtes à la recherche d’une excellente poudre protéinée végétalienne ou végétarienne qui soit une alternative au soja, le chanvre est une excellente option. La poudre de protéines de chanvre contient tous les acides aminés essentiels dans des quantités similaires à celles des produits de soja, ce qui en fait une source de protéines complète et de haute qualité.

Facile à digérer

Lorsqu’il s’agit d’évaluer la qualité des protéines dans les aliments, la digestibilité compte. La digestibilité d’une protéine détermine la biodisponibilité des acides aminés dans la source de protéines. Plus une protéine est digeste, plus vous obtenez d’acides aminés.

Des études en éprouvette et sur des animaux montrent que la digestibilité de la protéine de chanvre augmente de 85 à 95 % lorsque la coque est retirée, ce qui signifie que vous pourriez obtenir la plupart des acides aminés dans la poudre de protéine. Bien que ces résultats soient prometteurs, des essais cliniques sur des humains sont nécessaires pour confirmer que la digestibilité de la protéine végétale est la même chez les humains.

Augmente l’apport en fibres

Une alimentation plus riche en fibres peut réduire le risque de maladies cardiaques, de diabète et de certains types de cancer. Elle permet également de se sentir rassasié, ce qui facilite la gestion du poids.

Malgré ses nombreux avantages pour la santé, environ 95 % des personnes aux États-Unis ne satisfont pas leurs besoins quotidiens en fibres.8 La valeur quotidienne, fixée par la FDA, recommande de consommer 28 g de fibres sur la base d’un régime de 2 000 calories. La poudre de protéines est un complément alimentaire généralement utilisé pour augmenter l’apport en protéines, pas en fibres. Mais la poudre de protéines de chanvre est une bonne source de fibres et peut vous aider à couvrir vos besoins quotidiens.

Peut favoriser la santé des os

Une bonne nutrition est essentielle à la santé des os. Votre corps a besoin d’un apport adéquat de nombreux nutriments pour garder des os solides, notamment du calcium, du magnésium et du phosphore. La poudre de protéines de chanvre est une source naturelle de ces nutriments.

Vous avez besoin d’un apport régulier en calcium pour le remodelage osseux, c’est-à-dire lorsque votre corps détruit les vieilles cellules osseuses et les remplace par de nouvelles cellules osseuses. Cela se produit tout au long de votre vie. Les adultes ont besoin de 1 000 à 1 300 mg de calcium par jour, la valeur quotidienne étant de 1 300 mg par jour.

Le magnésium et le phosphore font partie de la matrice osseuse et sont essentiels pour soutenir la solidité des os.

Fournit des protéines végétaliennes de haute qualité

Si vous suivez un régime végétalien, vous comptez uniquement sur les plantes pour couvrir vos besoins quotidiens en protéines. Bien qu’il soit possible d’obtenir une quantité adéquate de protéines à partir d’aliments complets, la poudre de protéines de chanvre constitue une bonne option végétalienne si vous avez besoin de plus de protéines.

Si vous vous entraînez pour développer ou maintenir vos muscles, vous pouvez avoir besoin de consommer jusqu’à 0,9 g de protéines par livre de poids corporel par jour (153 g de protéines par jour pour une personne de 170 livres).

La Société internationale de nutrition sportive (ISSN) affirme que les suppléments de protéines constituent un choix pratique pour ceux qui s’engagent dans des entraînements de haute intensité et qui ont besoin de maintenir un équilibre protéique positif et ne peuvent pas y parvenir uniquement par l’alimentation.

Pour les athlètes végétaliens (ainsi que pour les athlètes mangeurs de viande), la poudre de protéines de chanvre constitue une bonne source végétale de protéines de haute qualité.

Alternative pour les allergies au lait et au soja

Le lait et le soja sont deux des allergènes alimentaires les plus fréquents. Si vous avez besoin d’un complément protéique sans risque d’allergie, la poudre de protéines de chanvre peut convenir.

Allergies

La protéine de chanvre a une faible allergénicité, ce qui signifie qu’elle est bien tolérée par la plupart des gens et qu’elle n’est pas susceptible de provoquer une réaction allergique. Cependant, vous pouvez développer une allergie à n’importe quel aliment à tout moment. Si vous avez une réaction à la poudre de protéines de chanvre, arrêtez de la prendre et parlez-en à un professionnel de la santé.

Si vous souffrez d’allergies alimentaires, examinez attentivement l’étiquette de l’aliment. Certaines poudres de protéines de chanvre sont fabriquées dans des installations qui produisent d’autres articles. L’étiquette de l’aliment doit clairement indiquer :  » produit dans une installation qui utilise également (allergène) « .

Variétés

Vous pouvez trouver de nombreuses variétés de poudre de protéines de chanvre. Certaines ne contiennent que des protéines de chanvre, tandis que d’autres contiennent d’autres ingrédients pour renforcer la nutrition ou améliorer la saveur.

Lorsque vous recherchez une poudre protéinée, lisez l’étiquette de l’aliment et la liste des ingrédients. Choisissez celle qui répond à vos besoins nutritionnels et évitez celles qui contiennent du sucre ajouté et d’autres ingrédients de remplissage.

Préparation

La poudre de protéines de chanvre a un léger goût de noix et se marie bien avec de nombreux aliments. Cependant, elle ne se dissout pas bien dans les liquides.

✔️Découvrez les Protéines en Poudre Bio de Garden of Life pour une performance optimale https://www.gardenoflife.fr/proteines.list

Whey protein : un actif anti-âge non encore mis en valeur