Le Jacquier : du substitut de viande au fruit tropical
Le Jacquier : du substitut de viande au fruit tropical. Le jacquier (Artocarpus heterophyllus) est un fruit originaire d’Asie du Sud-Est qui gagne en popularité en tant que substitut de viande dans les cuisines des États-Unis. Le jacquier est le plus gros fruit arboricole du monde, pesant jusqu’à 80 livres. Son extérieur est recouvert d’une […]
Le Jacquier : du substitut de viande au fruit tropical Lire la suite »