5 aliments à ne jamais mettre au réfrigérateur

5 aliments à ne jamais mettre au réfrigérateur. Nous utilisons le réfrigérateur pour éviter que les aliments ne se détériorent,

mais, pour ceux qui pensaient que le réfrigérateur pourrait également causer une certaine détérioration des aliments,

et que nous pourrions donc avoir une intoxication alimentaire en conservant ces aliments au réfrigérateur,

nous citons dans cet article les aliments les plus importants à ne pas mettre au réfrigérateur.

Lorsque le réfrigérateur a été inventé, ce fut un événement important et qui a changé la vie.

Une personne ne risque plus de contracter une microbe ou une infection bactérienne, ni de devoir jeter de la nourriture.
Un autre événement important qui a été la diminution de la faim dans le monde,

car, la nourriture était désormais disponible pour le transport et la conservation en toute sécurité.

Cependant, quand il s’agit de certains aliments, les garder au réfrigérateur serait une condamnation à mort pour certains nutriments.

Vous risquez de perdre leur saveur et les bienfaits qu’ils contiennent, voici donc les aliments les plus importants à ne pas conserver au réfrigérateur.

1)Une pastèque entière

Cela ne signifie pas qu’elle ne sera pas du tout conservé, mais elle est conservé au réfrigérateur dans certaines conditions, à savoir:

La pastèque entière n’a pas besoin d’être conservée au réfrigérateur: car elle contient plus d’antioxydants lorsqu’elle est conservée à température ambiante,

Les antioxydants sont essentiels pour protéger votre corps contre les infections et divers types de cancer.

Lorsque la pastèque est coupée en morceaux , il est acceptable de la conserver dans un endroit frais (le réfrigérateur) ,

ce qui évite que les parties ouvertes ne deviennent acides

Par conséquent, si vous avez une pastèque entière non ouverte, assurez-vous qu’elle est correctement conservée,

elle ne doit pas être exposée au soleil ou à d’autres sources nocives,

mais, la conserver au réfrigérateur ne fera que perdre beaucoup de lycopène et de bêta-carotène (C’est un précurseur de la vitamine A désigné comme « provitamine A ).

2)Les tomates

Les tomates ont une structure délicate: on sait que les tomates réfrigérées seront plus vulnérables à la détérioration,

car, l’air froid arrête le processus de maturation

Pour conserver les tomates au réfrigérateur, vous pouvez planifier soigneusement la façon

dont vous les utiliserez et le temps qu’elles prendront en fonction de leur maturité.
Le seul cas où les tomates doivent être conservées au réfrigérateur est celui des tomates trop mûres.

Les tomates ne peuvent pas être conservées plus de 10 jours au réfrigérateur au plus tard.
Vous ne pouvez conserver les tomates cuites, au réfrigérateur que pendant deux ou trois jours, elles deviendront alors très mauvaises et acidulées.

Si vous stockez des tomates ordinaires au réfrigérateur, il existe un moyen de réparer la détérioration.

Retirez-le simplement et stockez-le quelque part à température ambiante.

Elles seront aussi bonnes que fraiches dans quelques heures.

3) Les oignons

Les oignons sont l’un des légumes qui ne peuvent pas tolérer une humidité extrême
Ils doivent être conservés dans un endroit frais, mais pas au réfrigérateur.

Parce qu’il nécessite une température assez basse, mais pas un refroidissement dans un réfrigérateur.

Les oignons ne doivent pas être placés dans des sacs scellés car cela accélère le processus de détérioration des oignons, en raison de la rétention d’air

Les pommes de terre et les oignons doivent être isolés les uns des autres et laisser un espace entre eux,

car, les pommes de terre émettent des gaz et les oignons contiennent de l’humidité, et s’ils sont conservés dans un même sac, ils risquent de se détériorer plus rapidement.

4) Le miel

En général, les liquides subissent une réaction négative dans les environnements froids et sombres.

Le miel est l’un des aliments à conserver autant que possible hors du réfrigérateur.
Le miel ne doit être mis en contact avec aucun type de métal,

car, la combinaison de métal et de miel accélère le processus d’oxydation du miel.
L’exposition du miel à l’air froid peut stimuler la croissance de moisissures à la surface du miel.

Le Miel doit être tenu à l’écart de toute source de chaleur directe telle qu’un four, un appareil de chauffage et la lumière du soleil,

pour éviter le risque de détérioration.
La conservation du miel au réfrigérateur peut provoquer une intoxication alimentaire et de graves infections intestinales.

le miel est conservé dans un endroit frais et sec autre que le réfrigérateur.

5) Le pain

Les produits de boulangerie sont pleins d’amidon et i ne devraient jamais être réfrigérés.

L’amidon subit un certain nombre de réactions chimiques lorsqu’il est confronté à l’humidité et à l’air froid,

dans certains cas, il peut causer des problèmes de santé

L’amidon se transforme en sucre, ce qui conduit à l’obésité.

L’amidon se décompose très rapidement et fait perdre la forme aux aliments, Ce qui conduit à sa fragmentation.

Pour conserver le pain longtemps, vous pouvez mettre le pain dans des sacs ce qui le rend à l’abri de l’humidité et de l’oxygène.

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