les symptômes qui indiquent que vous avez une intolérance au lactose. Le terme intolérance au lactose décrit une condition dans laquelle le corps n’est pas capable de digérer facilement le lactose (« sucre de lait ») un type de sucre naturel présent dans le lait et les produits laitiers.
L’intolérance au lactose ne doit pas être confondue avec l’ allergie aux protéines de lait de vache (une allergie
qui touche surtout les nourrissons et les enfants de moins de 3 ans ) aux conséquences beaucoup plus graves.
L’intolérance au lactose est un problème de santé courant qui affecte un grand nombre de personnes,
Au niveau mondial, 75% de la population de plus de 7 ans est intolérante au lactose
Dont certaines savent qu’elles en sont atteintes et d’autres non. Voici une ventilation des symptômes de l’indigestion du lactose.
Il existe une enzyme spécifique appelée lactase qui est responsable de la décomposition et de la digestion du sucre lactose,
mais à mesure qu’une personne vieillit, la production de cette enzyme diminue et,
par conséquent, une personne peut souffrir d’un état d’indigestion du lactose.
Dans le cas où le lactose est transféré dans le gros intestin, en particulier la partie du côlon, sans être correctement digéré, il peut provoquer des symptômes désagréables.
L’intolérance au lactose est un problème de santé courant chez les nourrissons, les enfants et surtout les adultes, et sa gravité varie d’une personne à l’autre.
Alors quels sont les symptômes qui indiquent que vous avez une intolérance au lactose ?
Table des matières
1- la Diarrhée
La diarrhée est l’un des symptômes les plus importants d’une mauvaise digestion du lactose, et une personne reçoit un diagnostic de diarrhée
si elle évacue plus de 200 g de selles molles et liquides dans les 24 heures.
L’intolérance au lactose provoque des diarrhées en augmentant le niveau d’eau dans le côlon,
ce qui augmente le volume et la fluidité des selles.
Cette condition est particulièrement fréquente chez les enfants que chez les adultes.
Le lactose dans le côlon est converti en acides gras à chaîne courte et en gaz,
où ces acides sont absorbés dans le côlon, le reste augmentant le niveau d’eau dans le côlon avec le lactose, provoquant une diarrhée.
2- flatulences et maux d’estomac
En plus de la diarrhée, une personne intolérante au lactose peut ressentir des ballonnements et des douleurs à l’estomac .
Lorsque le corps est incapable d’analyser le lactose, il passe par les intestins jusqu’à ce qu’il atteigne le côlon, comme nous l’avons mentionné,
et ainsi une partie est analysée en acides gras et en gaz.
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Ces gaz peuvent provoquer des ballonnements, de la douleur et de l’inconfort, et parfois des crampes abdominales.
Il est à noter que cette douleur est généralement concentrée dans le bas-ventre.
3- la Constipation
La constipation est décrite comme cette condition qui s’accompagne de difficultés dans le processus d’excrétion, d’un durcissement des selles,
d’une incapacité à passer un total et d’une sensation d’inconfort et de ballonnements dans l’abdomen,
mais quelle est sa relation avec l’indigestion du lactose ?
La constipation est l’ un des symptômes d’une intolérance au lactose, mais elle est moins fréquente que la diarrhée.
Lorsque le lactose est décomposé dans le côlon, du méthane est libéré, ce qui à son tour ralentit le mouvement des aliments dans les intestins, provoquant la constipation.
4- L’aérocolie
C’est une surproduction de gaz , en excès à l’intérieur du côlon (ou gros intestin)
Comme nous l’avons expliqué dans les points précédents, l’analyse du sucre lactose provoque la production de certains gaz dans le côlon,
notamment du méthane et du dioxyde de carbone.
La quantité de gaz résultant de la non digestion du lactose varie d’une personne à l’autre, en fonction de la gravité de l’infection.
Remarque : Le gaz produit dans ce cas n’est pas associé à une odeur désagréable !
Les symptômes de l’intolérance au lactose sont nombreux et peuvent également inclure des maux de tête, de la fatigue et des problèmes pour uriner.
Les symptômes associés à cette condition apparaissent généralement 30 minutes à 2 heures après la consommation de lait ou de produits laitiers.
Si vous souffrez du problème de l’incapacité de l’organisme à digérer le lactose,
Alors, la solution consiste à éviter le lait et les produits laitiers, ou à recourir à ces produits sans lactose,
La prise de comprimés de lactase permet une meilleure absorption et la diminution ou la disparition des symptômes.
- En France : elle est désormais accessible à la population adulte.
- Aux USA, et Canada :ces comprimés sont en vente libre dans les pharmacies, et en ligne par internet .
- En Suisse : sont disponibles dans les grandes surfaces.
En général, les yaourts et laits fermentés , ainsi que les fromages, sont mieux tolérés,
car le lactose y est déjà partiellement hydrolysé par les bactéries.
Mais La teneur en lactose est très variée d’un produit à un autre.
les fromages à pâte dure et les fromages à pâte pressée cuite contiennent seulement des traces de lactose (<0,01%),
par contre les fromages à pâte fraîche, les fromages fondus et les fromages « light » sont les plus riches en lactose (jusqu’à 5,9 % de lactose).
Comme le régime sans gluten, le régime sans lactose devient populaire dans les pays occidentaux.
La cause principale est le développement de laits délactosés, lait sans lactose,
mais aussi de « laits végétaux », comme le lait d’avoine ,le lait d’amande, le lait de noix de coco, le lait de Noisette,…),…naturellement sans lactose et dont la composition nutritionnelle diffère sensiblement de celle des laits animaux.
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