Bienfaits du miel blanc à jeun

Bienfaits du miel blanc à jeun. Le miel a une longue histoire d’utilisations médicinales, de recettes maison et de plats alimentaires, d’où il est inclus dans les produits de boulangerie, les recettes de cuisine et les boissons.

Il est également devenu courant de remplacer le miel par du sucre blanc raffiné dans de nombreux aliments,

en plus de ses riches avantages lorsqu’il est consommé seul à tout moment de la journée.

Les types de miel varient selon les différentes zones de production, l’alimentation des abeilles, la pureté de l’air, et l’on retrouve parmi eux : le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande, Le miel d’acacia, le miel d’Eucalyptus, le miel de lavande, miel de Montagne,……

Et parmi les types, on trouve : le miel blanc

Il y a de nombreux avantages intéressants à manger du miel blanc à différents moments, alors quels sont les bienfaits du miel blanc à jeun ?

Bienfaits du miel blanc à jeun

Il convient de noter qu’il n’y a pas assez d’études ou de recherches sur les bienfaits du miel blanc à jeun,

mais il existe de nombreux bienfaits liés à la consommation de miel blanc, dont certains sont mentionnés ci-dessous :

1. Important pour le système gastro-intestinal

Le miel blanc aide à améliorer la santé du tube digestif ( comprend l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle, le gros intestin ou côlon et le rectum ) et à soulager certaines maladies comme la diarrhée.

Il existe également un certain nombre d’études qui soulignent l’importance du miel dans le traitement de L’ulcère gastro-duodénal (UGD),  aussiappelé ulcère de l’estomac causé par Helicobacter pylori (qui infecte la muqueuse gastrique)

Vous pouvez prendre 2 cuillères à soupe de miel blanc à jeun pour accélérer le processus de guérison et apaiser la douleur,

mais les preuves doivent encore être étudiées plus avant.

2. Riche en antioxydants

Le miel blanc contient un groupe d’antioxydants tels que les composés phénoliques et les flavonoïdes,

qui contribuent à leur tour à protéger les cellules du corps humain contre les dommages et

ainsi à prévenir plusieurs maladies, dont les plus importantes sont le cancer et les maladies cardiaques.

3. Remède contre la toux et le rhume

Le miel blanc cru peut être utilisé comme un remède efficace pour apaiser une toux, soulager un rhume, 

Aussi, pour se débarrasser de la douleur causée par le mal de gorge accompagné par des irritations et parfois des brûlures et qui est parmi les symptômes d’une angine.

Vous pouvez manger du miel blanc directement avec une cuillère ou en l’ajoutant à des boissons chaudes ou dilué avec du citron.

4. Beauté et santé de la peau

Le miel blanc est utilisé dans de nombreux produits de beauté naturels ,

car il contient de nombreuses vitamines et minéraux importants pour la santé de la peau.

De plus, le miel blanc est utilisé depuis l’Antiquité pour traiter et désinfecter les plaies et les ulcères cutanés,

en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antifongiques,

ainsi que pour contenir du peroxyde d’hydrogène, ( Sa solution aqueuse est appelée eau oxygénée) connu  pour ses propriétés antiseptiques. .

Tendance beauté : des produits de soin a base miel :

  • gel nettoyant visage
  • Masque au miel pour cheveux
  • Soin hydratant de jour
  • concentré pour le visage
  • sérum pour le visage
  • lait de corps
  • Shampoing

5. Bonne source d’énergie

Les glucides sont l’une des principales sources d’énergie de l’organisme.

Le miel blanc contient environ 17 g de glucides.

De plus, le miel contient une bonne quantité de fructose (ou lévulose), qui est brûlé plus lentement que le glucose.

Par conséquent, manger du miel blanc au petit-déjeuner en début de journée est une option idéale pour les athlètes afin de maintenir un niveau élevé d’activité physique.

Miel blanc dans les aliments

Malgré les bienfaits potentiels de manger du miel blanc à jeun seul ou à n’importe quel moment de la journée,

il peut également être ajouté avec des plats et recettes pour obtenir le bénéfice  :

Le miel blanc a un goût légèrement sucré, ce qui fait de l’ajout de miel blanc à votre petit-déjeuner une bonne option.

Le miel blanc peut retenir l’humidité plus longtemps que les autres types de miel, 

ce qui en fait une bonne suggestion à la place du sucre blanc raffiné , à utiliser dans les produits de boulangerie et autres recettes.

Lorsque vous remplacez le sucre blanc raffiné par du miel dans les produits de boulangerie, il peut produire une consistance plus épaisse que d’habitude,

vous pouvez donc ajouter d’autres liquides pour obtenir la bonne consistance.

lire aussi: miel de Manuka(Nouvelle-Zélande) : un pouvoir puissant pour traiter de nombreuses maladies

Pour maintenir la qualité de levage de vos produits de boulangerie, vous pouvez ajouter ¼  de cuillère à café de bicarbonate de soude pour chaque tasse de miel blanc ajouté.

Le miel blanc peut caraméliser plus rapidement que le sucre à la température du four,

vous devez donc abaisser la température de cuisson plutôt que d’utiliser du miel blanc dans les recettes.

De l’entrée au dessert, le miel blanc ,sucre naturellement de nombreuses recettes

  • Des endives braisées au miel et à l’orange
  • la pizza chèvre et miel
  • madeleines au miel
  • magrets de canard au miel
  • nougat au miel
  • blancs de poulet au miel et à la moutarde
  • saumon au miel et aux herbes de Provence

Effets secondaires du miel blanc

Les avertissements concernant la consommation de miel blanc sont qu’il contient certains types de bactéries qui sécrètent des toxines pouvant provoquer une intoxication alimentaire.

Il est donc recommandé de ne pas manger de miel blanc pour les adultes dont le système immunitaire est affaibli ou pour les enfants de moins de 12 mois .

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