L’aspartame est-il approuvé par les organisations internationales de l’alimentation ?

L’aspartame est-il approuvé par les organisations internationales de l’alimentation ? L’aspartame est l’un des édulcorants artificiels les plus importants et les plus populaires sur le marché, et l’utilisation de l’aspartame suscite de nombreuses controverses.

Qu’est-ce que l’aspartame et en quoi consiste-t-il ? 

L’aspartame est un édulcorant artificiel largement utilisé dans les produits emballés et les aliments diététiques spéciaux personnalisés.

composants d’aspartame

Les composants de l’aspartame sont l’acide aspartique et la phénylalanine, tous deux naturellement présents dans les acides aminés.

L’acide aspartique est produit par le corps et la phénylalanine est un acide aminé essentiel que vous obtenez de la nourriture.

Lorsque votre corps traite l’aspartame, une partie est décomposée en méthanol,

qui est également produit en consommant des fruits, des jus de fruits et des boissons fermentées.

En 2014, l’aspartame était la plus grande source de méthanol dans le régime alimentaire américain, le méthanol est toxique en grande quantité

et de plus petites quantités sont préoccupantes lorsqu’elles sont combinées avec du méthanol libre en raison d’une meilleure absorption.

Le méthanol libre se trouve dans certains aliments, et il se forme également lorsque l’aspartame est chauffé.

Le méthanol libre régulièrement consommé peut être un problème

car il se décompose et forme du formaldéhyde, un cancérigène et un toxique connus.

Cependant; L’Agence britannique des normes alimentaires déclare que même chez les enfants qui consomment de grandes quantités d’aspartame, le niveau maximal d’apport de méthanol n’est pas atteint,

et ils déclarent également que puisque manger des fruits et légumes est connu pour favoriser la santé, l’apport de méthanol provenant de ces sources Pas dangereux .

⚠️Avertissement : L’aspartame dans les produits commerciaux ou les boissons chaudes peut être un déclencheur de crises, et son effet doit être étudié avec prudence dans les crises difficiles à contrôler.

Quels produits contiennent de l’aspartame ?

Chaque fois qu’un produit est décrit comme « sans sucre », cela signifie généralement qu’il contient un édulcorant artificiel au lieu de sucre,

et l’aspartame est souvent l’édulcorant utilisé dans ces produits.

Voici quelques exemples de produits contenant de l’aspartame :

  • Soda sans sucres.
  • Glace sans sucre.
  • Jus de fruits hypocaloriques.
  • chewing gum
  • Yaourt.
  • Bonbons sans sucre.

Remarque : Si vous voulez éviter complètement l’aspartame, assurez-vous de lire les étiquettes des produits,

car les produits contenant de l’aspartame sont souvent étiquetés comme contenant de la phénylalanine.

L’aspartame est-il approuvé par les organisations internationales de l’alimentation ?

L’aspartame a été approuvé par les entités suivantes : 

  • Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
  • Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.
  • L’Organisation mondiale de la Santé.
  • American Heart Association.
  • Association américaine de nutrition

Mais cela ne signifie pas que les édulcorants artificiels en général ont une longue histoire de controverse et de crainte quant à la sécurité et la sécurité de leur utilisation.

Voir aussi: Douleur thoracique (à la poitrine): les causes possibles.

L’aspartame cause-t-il le cancer ?

L’American Cancer Society ne considère pas encore l’aspartate comme un cancérogène sur la base des recherches actuelles,

mais des recherches et des études sont en cours à cet égard. 

En général; L’utilisation de l’aspartame comme édulcorant est considérée comme sûre et les études n’indiquent pas de risque accru de consommation d’aspartame et de divers types de cancer.

Bien que les recherches se poursuivent sur le lien possible entre l’aspartame et le cancer, les études menées à ce jour n’ont pas trouvé un tel lien.

Effets secondaires de l’aspartame

Selon l’American Cancer Society, l’aspartame est environ 200 fois plus sucré que le sucre,

donc seule une très petite quantité est nécessaire pour donner aux aliments et aux boissons une saveur sucrée.

Les recommandations d’apport quotidien pour l’aspartame sont : 40-50 mg/ kg de poids corporel.

Remarque : Une canette de soda light contient environ 185 milligrammes d’aspartame,

Outre, une personne pesant 68 kg devrait boire plus de 15 à 18 canettes de soda par jour pour dépasser la dose journalière d’aspartame.

Cependant, les personnes atteintes d’une maladie appelée phénylcétonurie (PCU) ne devraient pas utiliser d’aspartame.

Les personnes qui prennent des médicaments contre la schizophrénie doivent éviter l’aspartame.

Phénylcétonurie (PCU)

Les personnes atteintes de PCU ont beaucoup de phénylalanine dans le sang.

La phénylalanine est un acide aminé essentiel présent dans les sources de protéines

telles que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. C’est également un composant de l’aspartame.

Les personnes atteintes de cette maladie ne peuvent pas traiter correctement la phénylalanine et l’aspartame est hautement toxique.

Dyskinésie tardive

La dyskinésie tardive (DT) est un effet secondaire de certains médicaments contre la schizophrénie,

et la phénylalanine contenue dans l’aspartame peut stimuler des mouvements musculaires incontrôlés dans cette condition.

Autres effets secondaires

Il y a des rumeurs affirmant un lien entre l’aspartame et de nombreuses maladies,

notamment :

  • cancer.
  • épilepsie;
  • mal de tête;
  • Dépression.
  • Trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité (TDAH). vertiges;
  • prise de poids.
  • malformations congénitales
  • Lupus .
  • La maladie d’Alzheimer.
  • Sclérose en plaques (SEP).

Des recherches sont en cours pour confirmer ou infirmer le lien entre ces maladies et l’aspartame,

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mais pour le moment, il existe encore des résultats incohérents dans les études, certaines recherches indiquant des risques accrus, des symptômes ou une accélération de la maladie,

tandis que d’autres études nient tout résultat négatif avec l’aspartame.

L’effet de l’aspartame sur le diabète et la perte de poids

Lorsqu’il s’agit de diabète et de perte de poids, l’une des premières mesures prises par de nombreuses personnes consiste

à réduire les calories vides de leur alimentation, ce qui inclut souvent le sucre.

➡️L’aspartame a ses avantages et ses inconvénients lorsque l’on considère le diabète et l’obésité :

Les édulcorants artificiels en général peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète,

mais cela ne signifie pas nécessairement que l’aspartame est le meilleur édulcorant, et vous devriez d’abord demander à votre médecin.

Les édulcorants peuvent également aider dans les efforts de perte de poids si vous avez consommé beaucoup de produits contenant du sucre avant d’essayer de perdre du poids.

Passer des produits sucrés à ceux qui contiennent des édulcorants artificiels peut également réduire le risque de carie dentaire.

Mais attention ! La recherche n’est toujours pas concluante sur la façon dont l’aspartame et d’autres édulcorants non nutritifs affectent ces maladies et d’autres.

Alternatives naturelles à l’aspartame

Vous pouvez envisager des alternatives naturelles à l’aspartame.

Vous pouvez essayer d’édulcorer les aliments et les boissons avec :

  • le miel.
  • Sirop d’érable.
  • Sirop d’agave
  • jus de fruits.
  • Miel noir
  • Stévia

🔵Avertissement

Bien que ces produits soient effectivement «naturels» par rapport aux édulcorants artificiels comme l’aspartame, vous devriez toujours consommer ces alternatives en quantités limitées.

comme le sucre; Les alternatives naturelles à l’aspartame peuvent contenir beaucoup de calories avec peu ou pas de valeur nutritionnelle.