La cannelle : une mine de bienfaits pour la santé. La cannelle est l’une des épices les plus célèbres utilisées dans la cuisine, car elle est utilisée dans la fabrication de nombreux aliments et gâteaux, et ce n’est pas seulement une saveur unique et un bel arôme, elle présente de nombreux avantages pour la santé humaine, dans cet article, nous en apprendrons davantage sur les incroyables bienfaits de la cannelle pour la santé.
Table des matières
Qu’est-ce que la cannelle ?
La cannelle est extraite de l’écorce de cannelle en Asie tropicale, et l’une des zones de culture les plus connues est le Sri Lanka et l’Inde. La cannelle n’a pas été limitée en tant qu’épice ajoutée aux aliments, mais a été utilisée depuis l’Antiquité à des fins thérapeutiques pour ses bienfaits pour la santé, car elle occupe une excellente place dans la médecine asiatique ancienne, en particulier dans la médecine traditionnelle non-conventionnelle indienne, connue sous le nom d’Ayurveda.
La cannelle est divisée en plusieurs types, notamment :
✔️Cannelle type Sri Lanka, Seychelles, Madagascar, Inde (Appelée aussi : Cannelle de Ceylan)
✔️Cannelle type Chine (casse, cassia)
✔️Cannelle type Indonésie (Cannelle de Padang)
✔️Cannelle type Viêt-Nam (Cannelle de Saigon)
✔️Cannelle type Inde (Cannelle de Malabar).
Quelle est la différence entre la cannelle cassia et la cannelle de Ceylan ?
La cannelle Cassia : originaire de Chine, a une saveur et un arôme puissants, et est moins chère et plus répandue sur le marché, sauf qu’elle contient une substance appelée coumarine et qu’une consommation excessive de celle-ci peut entraîner des problèmes de santé.
Cannelle de Ceylan : on l’appelle vraie cannelle, et elle est originaire du Sri Lanka et de l’Inde, et elle est plus chère que la cannelle Cassia, mais c’est rare, ce qui la distingue est la proportion du composé de coumarine qu’elle contient est inférieure à celle du premier type.
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Quels sont les bienfaits de la cannelle pour la santé ?
La cannelle contient de nombreux éléments et valeurs nutritionnelles, selon de nombreuses recherches et études qui ont été menées, car de nombreux vertus lui ont été prouvés, et il y a aussi des bienfaits qui nécessitent plus de recherches pour être confirmés scientifiquement, et parmi les bienfaits:
Stimuler la circulation sanguine
Elle aide à améliorer et à stimuler la circulation sanguine, et à fournir de l’oxygène aux cellules du corps, ce qui réduit la douleur et augmente le niveau de métabolisme, et contribue ainsi à la perte de poids.
La Cannelle pour le système digestif
La cannelle maintient un système digestif sain car :
- Elle Améliore la digestion.
- Aide à traiter l’indigestion et la diarrhée.
- Elle agit pour lutter contre les nausées et les vomissements.
- Aide à se débarrasser des maux d’estomac (flatulences ).
- Réduit l’acidité.
- Maintient la santé du côlon et prévient le cancer du côlon.
Soulager la douleur
La cannelle contient des anti-inflammatoires, qui peuvent aider à :
- Éliminer la raideur des muscles et des articulations.
- Réduire la douleur arthritique.
- Soulager les maux de tête (causés par un rhume).
- Réduire les douleurs menstruelles.
promouvoir la santé du cerveau
La recherche a prouvé que l’un des avantages de la cannelle est d’améliorer l’activité cérébrale et peut aider à éliminer la tension nerveuse, et elle peut bien affecter le traitement et l’amélioration des patients atteints de la maladie d’Alzheimer.
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Bienfaits de la cannelle pour le système respiratoire
La cannelle peut être préparée comme boisson pour maintenir la santé du système respiratoire, car elle agit pour soulager les symptômes du rhume, de la grippe et des maux de gorge.
Bienfaits de la cannelle pour la peau
L’huile de cannelle ou la cannelle moulue augmente le flux sanguin et les nutriments à la surface de la peau, Il est également utilisé pour aider à sécher l’acné et soulager les démangeaisons du cuir chevelu.
Afin de donner un meilleur résultat, il est conseillé de l’appliquer avec de l’huile ou de la vaseline, ce qui peut atténuer certains des effets néfastes de la cannelle.
Pour les personnes sous traitement ou souffrant d’allergies, il est recommandé de consulter un médecin sur l’utilisation de la cannelle ou son huile sur la peau.
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Avantages de la cannelle pour perdre du poids
La cannelle aide à réduire l’augmentation de la glycémie et à ralentir le taux de digestion dans l’estomac, ce qui aide à manger moins de nourriture, et ces effets peuvent aider à perdre du poids, donc plus la nourriture reste longtemps dans l’estomac, plus la sensation est forte de satiété.
De plus, la cannelle contient un composé qui aide à augmenter le taux de combustion des graisses dans le corps.
la Cannelle pour les diabétiques
La cannelle peut aider à abaisser le taux de sucre dans le sang, en particulier chez les diabétiques de type 2. Il contient des protéines et des composés qui augmentent la consommation de l’hormone insuline et activent les protéines sanguines qui augmentent l’absorption du sucre dans le sang, mais des études scientifiques plus précises sont nécessaires.
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Quels sont les bienfaits de la cannelle pour les femmes ?
La cannelle peut aider à soulager les symptômes gênants du syndrome prémenstruel.
Il a été démontré que la cannelle est bénéfique pour les femmes qui souffrent de:
- L’adénomyose.
- Saignements menstruels abondants associés à l’endométriose.
- Fibromes utérins, fibrome.
- Ménorragie.
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Quels sont les bienfaits de la cannelle pour les hommes ?
Certains des avantages de la cannelle pour les hommes résident dans son huile, la recherche a montré les avantages de l’huile essentielle de cannelle pour améliorer la fonction sexuelle، La raison en est peut-être que l’huile stimule les niveaux d’hormones. Il a été constaté, selon des études scientifiques, que l’extrait de cannelle augmentait le poids des testicules et des vésicules séminales, d’où la cannelle augmente également le nombre de spermatozoïdes et les niveaux de testostérone, ainsi que la motilité et la vitalité des spermatozoïdes .
Nous vous recommandons de consulter un médecin avant de consommer de la cannelle sous quelque forme que ce soit ou son supplément.